فریز کردن
-
تغذیه
نحوه فریز کردن و نگهداری طولانی مافین
یکی از بهترین راه های تازه نگه داشتن مافین فریز کردن آن به روشی صحیح و اصولی است. رعایت اصول نگهداری طولانی مافین عمر آن ها را هرچه بیشتر کرده و می توانید تا چند ماه از طعم تازه و عالی آن لذت ببرید. همچنین می توانید با مراجعه به لینک زیر از وب سایت فن تریکس با طرز تهیه…
مطالعه مطلب ... -
تغذیه
اصول صحیح و روش های فریز کردن آووکادو
آووکادو از جمله میوه هایی است که اگر چند عدد از آن خریداری شود کمتر پیش می آید که بتوان همه را یک جا و با هم مصرف کرد و همیشه مقداری اضافه می آید. اگر این اتفاق برای شما هم افتاده و مقداری آووکادو روی دستتان مانده که نمی دانید با آن ها چکار کنید، برای نگهداری آووکادوهایی که…
مطالعه مطلب ... -
تغذیه
نحوه فریز کردن و نگهداری طولانی مدت کلم کالی
فریز کردن کلم کالی یکی بهترین روش های سالم نگه داشتن آن برای مدت طولانی است. با این روش، در فصلی که کلم کالی در بازار وجود ندارد، به کلمی تازه و سالم دسترسی خواهید داشت. نحوه نگهداری طولانی مدت کلم کالی بسیار آسان است فقط کافیست با فن تریکس همراه باشید. ابتدا کلم‌کالی را برای فریز شدن آماده کنید.…
مطالعه مطلب ... -
تغذیه
نحوه فریز کردن و نگهداری طولانی مدت باترمیلک Buttermilk
اگر در خانه باترمیلک تهیه کرده اید و مقداری از آن اضافه آمده است، فریز کردن بهترین راه نگهداری طولانی مدت آن می باشد. زیرا فریزر ماندگاری آن را تا چند ماه افزایش می دهد. برای آشنایی با نحوه ی انجام این کار در ادامه با فن تریکس همراه باشید. نحوه فریز کردن و نگهداری طولانی مدت باترمیلک 1- باترمیلک…
مطالعه مطلب ... -
تغذیه
چگونه تمشک را به مدت طولانی نگهداری و فریز کنیم؟
تمشک یکی از خوشمزه ترین و پرخاصیت ترین میوه های تابستانی با طعمی ترش و شیرین بوده که بسیار هم پرطرفدار می باشد. اما به دلیل اینکه در فصل مشخصی از سال رشد می کند، نمی توان در طول سال یا حتی سه ماه تابستان از آن بهره برد. بنابراین طرفداران این میوه ی خوش طعم به دنبال راهی برای…
مطالعه مطلب ... -
تغذیه
چگونه زردآلو را برای طولانی مدت فریز کنیم؟
زردآلو میوه ی تابستانی هسته دار، شیرین وخوشمزه ای بوده که بیشتر مردم دوست دارند با نگهداری این میوه خوش طعم آن را برای مدت طولانی تری مصرف کنند. یکی روش های نگهداری زردآلو، فریز کردن آن می باشد. پس با ما در فن تریکس همراه باشید تا با نحوه فریز کردن زردآلو آشنا شده و در طول سال از…
مطالعه مطلب ... -
تغذیه
نحوه فریز کردن هندوانه و نگهداری طولانی مدت آن
فریز کردن یکی از روش هایی است که هندوانه را تا یک سال نیز سالم نگه می دارد. ساده ترین راه برای انجام این کار خشک کردن هندوانه روی سینی پخت است. همچنین می توانید هندوانه را در شکر آغشته کنید تا مقدار شیرینی از دست رفته ی آن در هنگام انجماد جبران شود. برای اینکه هندوانه تا حد امکان…
مطالعه مطلب ... -
تغذیه
چگونه پای کیش را فریز کرده و برای طولانی مدت نگهداری کنیم؟
اگر می خواهید یک پای کیش آماده کرده، اما نمی خواهید بلافاصله از آن استفاده کنید، می توانید آن را برای طولانی مدت در فریزر نگهداری کنید. پای کیش هم در حالت پخته و هم نپخته قابلیت فریز شدن را دارد. هر دو روش نگهداری هم بسیار آسان است. همچنین می توانید برای اطلاع از نحوه تهیه پای سیب به…
مطالعه مطلب ... -
تغذیه
چگونه خامه را برای طولانی مدت نگهداری و فریز کنیم؟
اگر چه خامه جزو لبنیاتی بوده که بهتر است تازه مصرف شود (زیرا خامه تازه بهترین طعم و مزه را دارد)؛ اما گاهی واقعاً لازم است آن را برای طولانی مدت نگهداری کرد و بعدها مصرف نمود. نگهداری و فریز کردن صحیح و اصولی آن باعث می شود خامه خراب نشده و حتی بعد از مدت طولانی نیز قابل مصرف…
مطالعه مطلب ... -
تغذیه
چگونه کیک فوندانت را برای طولانی مدت نگهداری کنیم؟
اگر برای جشنی که ترتیب داده اید، کیک تزئین شده با خمیر فوندانت خریداری کرده و همه ی کیک میل نشده است، یا اگر کیک را تهیه کرده اید و قصد دارید آن را برای جشنی که چند روز آینده در پیش دارید تازه نگه دارید، با فن تریکس همراه شوید تا نحوه تازه نگه داشتن کیک و خمیر فوندانت…
مطالعه مطلب ... -
تغذیه
اصول صحیح فریز کردن و تازه نگه داشتن طولانی مدت زنجبیل
از آنجایی که در هر فصلی از سال نمی توان به زنجبیل تازه دسترسی داشت و معمولاً زنجبیل تازه مختص فصل بهار است، برای تازه نگهداشتن و نگهداری طولانی مدت زنجبیل به صورت تر و تازه، آن را فریز می کنند. فریز کردن زنجبیل جهت حفظ عطر و طعم و تازگی آن اصولی دارد که در ادامه به آن می…
مطالعه مطلب ... -
تغذیه
طرز صحیح نگهداری و فریز کردن حمص یا هوموس
هوموس یا حمص خوراک خوشمزه ای است که با نخود تهیه می شود. در واقع پیش غذایی عربی-لبنانی بوده که امروزه در سراسر جهان مورد استفاده قرار می گیرد. علاوه بر اینکه تهیه ی این غذا به فوت و فن و اصول خاص خود نیاز دارد، نگهداری صحیح آن نیز اصولی داشته که آشنایی با آن ها بسیار مهم است.…
مطالعه مطلب ... -
تغذیه
روش های صحیح فریز کردن و نگهداری طولانی لازانیا
فریز کردن لازانیای خانگی، یکی از بهترین روش های نگهداری آن برای زمان هایی است که دلتان یک غذای خانگی می خواهد، اما وقت انجام هیچ کاری را ندارید. حتی روشن کردن اجاق گاز یا فر. در واقع زمانی که لازانیا را پخته و آن را برای نگهداری و استفاده در زمانی دیگر فریز می کنید، به خودتان لطف کرده…
مطالعه مطلب ... -
تغذیه
نحوه فریز کردن انواع جوانه ها برای نگهداری طولانی مدت
جوانه های حبوبات، خوراک های بسیار خوشمزه و مقوی هستند که علاوه بر مصرف آن ها به صورت میان وعده، می توان آن ها را به انواع غذاها از جمله سوپ و سالاد اضافه کرد. به همین دلیل نگهداری طولانی مدت آن ها برای استفاده در غذا ها بسیار اهمیت دارد. یکی از بهترین روش های نگهداری جوانه، که هم…
مطالعه مطلب ... -
تغذیه
نحوه صحیح فریز کردن سوپ برای حفظ طعم و خواص آن
اصول صحیح فریز کردن سوپ پخت سوپ کمی وقت گیر بوده و به زحمت زیادی نیاز دارد. شاید به همین دلیل است که بسیاری از خانم ها تصمیم می گیرند در مواقعی که وقت و حوصله ی پخت سوپ را دارند، آن را در حجم بالایی تهیه کرده و برای استفاده های بعدی آن را فریز کنند. با این حال…
مطالعه مطلب ... -
تغذیه
چگونه چیز کیک را فریز کرده و برای طولانی مدت نگهداری کنیم؟
چیز کیک یا کیک پنیر یکی از دسرهای محبوب و دوست داشتنی بوده که به خاطر طعم خوشمزه ای که دارد بسیار پرطرفدار است. اما متاسفانه نمی توان آن را برای طولانی مدت نگهداری کرد. اگر بخواهیم مثلاً بعد از دو هفته آن را مصرف کنیم یا بعد از سرو، مقداری از آن باقی بماند، باید آن را به روشی…
مطالعه مطلب ... -
سلامت
مواد غذایی که هرگز نباید بصورت منجمد و فریز شده خریداری شوند
6 ماده غذایی که هرگز نباید بصورت منجمد خریداری شوند: این مسئله که ما انسان ها موجودات راحت طلبی بوده و هر چیزی را به صورت آماده و بدون زحمت می خواهیم، مسئله ای غیر قابل انکار است که به جرئت می توان گفت در مورد همه ی انسان ها صدق می کند. همین امر باعث می شود که هنگام…
مطالعه مطلب ... -
تغذیه
چگونه آلو را برای مدت طولانی تازه نگه داریم؟
اگر مقدار زیادی آلو دارید که قصد خشک کردن و یا تبدیل آن به لواشک را ندارید و می خواهید برای مدتی طولانی آنها را تازه نگه دارید، فریز کردن بهترین روش نگهداری است. چرا که آلو را تا یک سال سالم و تازه نگه می دارد. بنابراین می توانید تا آلوهای سر درختی سال آینده، از آلوهایی تازه لذت…
مطالعه مطلب ... -
تغذیه
چرا هرگز نباید سیب زمینی را فریز کرده و یا آن را در یخچال نگهداری کرد؟
علت عدم گذاشتن سیب زمینی در یخچال و فریزر سیب زمینی یکی از سبزیجات مقاومی بوده که به هر شکلی قابل استفاده است. از پخت و پز و نگهداری گرفته تا خوردن آن. به قول ما ایرانی ها خوراکی بساز است. سیب زمینی ها زود کبود و فاسد نمی شوند، تغییر رنگ و طعم نداده و قیمتی مناسب دارند. همچنین…
مطالعه مطلب ... -
تغذیه
روش تهیه پیتزای نیمه آماده و یا آماده منجمد در منزل
طرز تهیه پیتزای نیمه آماده و یا آماده یخ زده در خانه پیتزاهای آماده و نیمه آماده، امروزه جایگاه خاصی در وعده های غذایی اکثر خانواده ها پیدا کرده اند. این نوع از فست فودها برای مواقعی که زمان کمی برای آشپزی دارید گزینه ی بسیار خوبی هستند. همچنین به راحتی می توان آن ها را گرم کرده و در…
مطالعه مطلب ...