رژیم غذایی
-
سلامت
چگونه با روش های طبیعی و خانگی سی آر پی CRP خون را کاهش دهیم؟
سی آر پی یا پروتئین واکنشی سی، ماده و در واقع پروتئینی طبیعی است که توسط کبد تولید می شود. افزایش مقدار CRP به طور کلی باعث افزایش التهاب در بدن شده که ممکن است منجر به بیماری های قلبی شود. سطح CRP بدن تحت تأثیر ژنتیک، سبک زندگی، رژیم غذایی و سموم محیطی قرار دارد. بنابراین با مدیریت کردن…
مطالعه مطلب ... -
تغذیه
رژیم غذایی هندوانه چیست و چه مزایایی دارد؟
رژیم غذایی هندوانه داشتن سبک زندگی سالم، با تغییر رژیم غذایی شروع می شود. عادت های غذایی به هم ریخته، برنامه خواب نامنظم و نداشتن فعالیت بدنی عوامل اصلی نداشتن یک سبک زندگی خوب به شمار می روند. شاید شنیده باشید که می گویند “روزانه یک میوه بخور تا نیازی به دکتر نداشته باشی” وقتی بحث میوه می شود هندوانه…
مطالعه مطلب ... -
تغذیه
هر آنچه لازم است در مورد رژیم غذایی شکرشکن Sugar Busters بدانید
رژیم غذایی شکرشکن یا حذف شکر یکی از معروف ترین رژیم های غذایی محدود کننده ی کربوهیدرات است که باید از مصرف آرد تصفیه شده و قند و شکر خودداری شود. مواد غذایی شیرین و دارای قند و شکر می توانند مقاومت به انسولین را افزایش دهند. شرایطی که در آن سلول های بدن به انسولین پاسخ نمی دهند. (انسولین…
مطالعه مطلب ... -
تغذیه
ورزشکاران استقامتی چه نکاتی را باید درباره رژیم غذایی اتکینز بدانند؟
رژیم غذایی اتکینز atkins برای ورزشکاران امروزه علاوه بر رژیم های غذایی قدیمی رژیم غذایی اتکینز بر سر زبان ها افتاده است که تفاوت هایی با سایر رژیم های غذایی معمولی دارد. مثلاً یک رژیم غذایی کتوژنیک مقدار کربوهیدرت را آنقدر کم می کند که میزان آن تقریباً ناچیز بشمار می رود. رژیم غذایی بدون گلوتن هم با اینکه مصرف…
مطالعه مطلب ... -
تغذیه
چگونه با رژیم غذایی بدون گلوتن وزن خود را کاهش دهیم؟
برخی از مشکلات سلامتی مثل بیماری سلیاک یا حساسیت به گلوتن، بیماری های مزمنی هستند که علائمی مثل مشکلات گوارشی از جمله اسهال، درد، نفخ معده و بالا آوردن داشته و مانند کمبود ریز مغذی یا سوء تغذیه می توانند باعث ضعیف شدن استخوان ها، نوتروپاتی، خونریزی داخلی و اختلال در عملکرد کبد، کیسه صفرا، طحال و اختلال در باروری…
مطالعه مطلب ... -
تغذیه
آیا تخم مرغ های گیاهی به اندازه تخم مرغ های معمولی سالم و مفید هستند؟
تخم مرغ گیاهی چیست؟ تخم مرغ گیاهی خیلی شبیه به تخم مرغ های معمولی است؛ به طوری که مقدار پروتئین و کالری آن با تخم مرغ های معمولی تقریباً برابر است. سالم و مفید بودن یا نبودن این نوع تخم مرغ ها هنوز موضوع اصلی بحث های سازمان غذا و دارو است. تخم مرغ های گیاهی از چه موادی تشکیل…
مطالعه مطلب ... -
تغذیه
چگونه خوراک ها و غذاهای اسیدی و قلیایی را با هم ترکیب و مصرف کنیم؟
ترکیب مواد غذایی اسیدی و قلیایی نحوه صحیح ترکیب مواد غذایی قلیایی و اسیدی گاهی اوقات به نام رژیم “ترکیب غذایی” شناخته می شود. این رژیم غذایی به بدنتان کمک می کند تا مواد غذایی را بهتر هضم کرده و هضم بهتر هم عملکرد بهتر کل بدن را در پی دارد. برای بهره بردن از منافع این نوع رژیم غذایی،…
مطالعه مطلب ... -
سلامت
چگونه جذب اسید فولیک در بدن را افزایش دهیم؟
اسید فولیک یک ماده محلول در آب و از اعضای خانواده ی ویتامین های B بوده که دریافت مقدار کافی آن در هر رژیم غذایی بسیار حائز اهمیت است. فولیک اسید که با نام های ویتامین B9، فولات (فرم موجود در غذا) یا فولاسین نیز شناخته می شود، در تولید سلول های جدید به بدن کمک می کند. اگرچه همه…
مطالعه مطلب ... -
تغذیه
چه ساعتی از شب باید غذا خوردن را متوقف کرد؟
زمان مناسب برای غذا خوردن در شب بسیاری از متخصصان تغذیه و افرادی که با رژیم های غذایی سر و کار دارند، ادعا می کنند که اگر می خواهید وزنتان را حفظ کرده و یا آن را کاهش دهید، غذا خوردن در شب را کنار گذاشته و بعد از ساعت 7 شب چیزی نخورید! بسیاری از افراد به دلایل مختلفی…
مطالعه مطلب ... -
سلامت
مبتلایان به بیماری سِلیاک چگونه زندگی عادی داشته باشند؟
اگر به بیماری سِلیاک مبتلا هستید، ممکن است همیشه احساس کنید که این بیماری تمام زندگی شما را تحت الشعاع قرار داده و شما را از داشتن یک زندگی عادی محروم کرده است. اما در واقع این گونه نیست! سلیاک یک اختلال خود ایمنی بوده که روی روده ی کوچک تاثیر می گذارد. بدین گونه که پرزهای روده، دیگر قادر…
مطالعه مطلب ... -
ورزش
کاهش وزن اصولی با بهترین برنامه بدنسازی
کاهش وزن و تناسب اندام با بهترین برنامه ورزشی و بدنسازی آیا شما هم بهسختی در گیرودار لاغرشدن هستید؟ پس لازم است همین ابتدا بدانید که بهترین و علمیترین راه برای لاغری تضمینی استفاده از یک رژیم غذایی اصولی همراه با ورزش است. شما در کنار رژيم غذایی، به ورزشی نیاز دارید که علاوهبر چربیسوزی از شل شدن و افتادگی…
مطالعه مطلب ... -
تغذیه
چگونه کربوهیدرات ها را به نوشیدنی های پروتئینی روزانه اضافه کنیم؟
از آنجایی که کربوهیدرات ها منابع اصلی سوخت برای بدن به حساب می آیند، اضافه کردن آن ها به شِیک ها و نوشیدنی های روزانه دارای خواص و فواید بسیاری است. کربوهیدرات ها در واقع عملکرد بدن را بهبود بخشیده، به انسان انرژی می دهند و بدن را قادر می سازند پروتئین بیشتری جذب کند که به ساخت عضلات محکم…
مطالعه مطلب ... -
تغذیه
چگونه از پودرهای سوپرفود مقوی و مغذی استفاده کنیم؟
پودرهای سوپر فود ، پودرهای غنی شده از مواد فوق العاده مغذی هستند که از منابع غذایی تهیه شده اند. این پودرها را هم می توان به صورت خالص مثل پودر گیاه جینسینگ یا ماکا تهیه کرد و هم به صورت پودرهایی که از سوپر فود های مختلف، سبزیجات، ویتامین ها و مواد معدنی تهیه شده اند. اعتقاد بر این…
مطالعه مطلب ... -
تغذیه
مخمر تغذیه ای یا مغذی چیست و چه خواص و فوایدی دارد؟
به تمام غذاها و خوراکی های خوشمزه و دوست داشتنی که به خاطر مغذی بودنشان در رژیم غذایی تان گنجانده اید، خوراک مغذی دیگری که دارای ارزش غذایی بالایی است و جدیداً در دنیای خوراکی ها خودنمایی می کند را نیز اضافه کنید. با این توصیفات حتماً فکر می کنید منظورمان ذرت بو داده یا تخم مرغ است. اما نه!!!…
مطالعه مطلب ... -
سلامت
چگونه از جلبک اسپیرولینا برای بهبود سلامتی خود استفاده کنیم؟
اسپیرولینا جلبک سبز آبی است که یک ماده ی غذایی عالی تلقی می شود. زیرا دارای پروتئین، آنتی اکسیدان ها، ویتامین ها، مواد معدنی و انواع اجزای ضروری برای سلامتی بدن است. به این دلیل، اسپیرولینا اغلب به صورت پودر یا قرص و به عنوان مکمل غذایی و کمک به کاهش وزن مصرف می شود. جهت مصرف این ماده و…
مطالعه مطلب ... -
تغذیه
چگونه کالری موجود در یک فنجان قهوه را کم کنیم؟
کاهش کالری موجود در قهوه اگر صبح ها قبل از بیرون رفتن از خانه عادت به نوشیدن یک فنجان قهوه دارید، باید بدانید که تنها نیستید. این کار روتین زندگی بسیاری از افراد است. اما اگر جزو افرادی هستید که نسبت به کالری دریافتی در طول روز به هر دلیلی حساس هستید، باید بدانید که حتی نوشیدن یک فنجان قهوه…
مطالعه مطلب ... -
سلامت
چگونه می توانیم با رژیم غذایی مترو یا ساب وِی Subway وزن کم کنیم؟
رژیم ها و برنامه های غذایی بسیار زیادی وجود دارند که می توانند به شما در کاهش وزن کمک کنند. اما بیشتر آن ها محدودیت های بسیار زیادی دارند؛ محدودیت هایی مانند اینکه چه غذاهایی را می توان و چه غذاهایی را نمی توان خورد. همچنین برخی از رژیم های غذایی احتیاج به خرید و تهیه ی موادی دارد که…
مطالعه مطلب ... -
تغذیه
رژیم غذایی پگان Pegan چیست و چه تفاوتی با رژیم پالئو و وگان دارد؟
رژیم غذایی پگان Pegan چیست؟ رژیم غذایی پگان تلفیقی از اصول رژیم غذایی پالئو یا همان غارنشین و رژیم غذایی وگان است. در واقع یک نوع استایل غذایی بر پایه ی مواد طبیعی و گیاهی را توصیه می کند. طرفداران این رژیم، سبزیجات، میوه ها، آجیل و دانه ها، گوشت، ماهی و تخم مرغ را مصرف کرده و از خوردن…
مطالعه مطلب ... -
تغذیه
چگونه پروتئین کافی و مورد نیاز کودک را تامین کنیم؟
مواد غذایی سرشار از پروتئین مورد نیاز برای کودک یک رژیم غذایی سرشار از پروتئین برای عملکرد صحیح متابولیسم بدن ضروری است. به خصوص برای کودکان بسیار اهمیت دارد. کودکان 4 تا 13 ساله به ازای هر نیم کیلو از وزنشان باید روزانه بین 0.35 تا 0.45 گرم پروتئین دریافت کنند. این عدد برای نوجوانان به 0.50 گرم افزایش می…
مطالعه مطلب ... -
تغذیه
خواص و فواید بامبو و طرز تهیه خوراک بامبو
چرا و چگونه باید در رژیم غذایی خود از بامبو استفاده کنیم؟ در میان انواع مختلف گیاه بامبو، بامبو شوت یا Bamboo shoots نوعی خوراکی است که می توان آن را مانند گیاهان دیگر میل کرد. bamboo sprouts یا جوانه ی بامبو نیز نام دیگر آن می باشد. در واقع این گیاه جوانه و ساقه روییده شده از دانه ی…
مطالعه مطلب ... -
سلامت
درمان خانگی نقرس و سنگ کلیه با افزایش pH و قلیایی کردن ادرار
چرا و چگونه با افزایش pH ادرار، آن را قلیایی کرده و ادرار اسیدی را کاهش دهیم؟ ادرار انسان می تواند اطلاعات بسیار زیادی را در مورد سلامتی بدن او بدهد. میزان pH ادرار میزان اسیدی بودن آن را مشخص می کند. هر چه pH پایین تر باشد ادرار اسیدی تر بوده و بالعکس هر چه pH بالاتر باشد ادرار…
مطالعه مطلب ... -
تغذیه
چگونه بهترین و سالم ترین غلات صبحانه یا سیریل را خریداری کنیم؟
راهنمای خرید بهترین و سالم ترین غلات صبحانه صبحانه مهمترین وعده ی غذایی هر انسان است. توجه ویژه به آن واقعاً لازم و ضروری بوده و باید خوردن صبحانه را به یک عادت روزانه تبدیل کرد. از آنجایی که این وعده را به هیچ وجه نمی توان حذف کرد و اهمیت آن به حدی بالاست که همیشه باید وجود داشته…
مطالعه مطلب ... -
تغذیه
طرز تهیه انواع میان وعده مخصوص گیاهخواران
میان وعده های مخصوص رژیم گیاهخواری ممکن است همه ما بعد از گذشت چند ساعت از خوردن ناهار و هنگام تماشای فیلم هوس یک چیپس نمکی یا کلوچه ای شکلاتی کنیم. اما اغلب این نوع میان وعده ها سیری کاذب ایجاد کرده و فقط هوس ما را سرکوب می کند و نه تنها هیچ گونه فوایدی برای بدنمان نداشته، بلکه…
مطالعه مطلب ... -
سلامت
چگونه با رژیم غذایی صحیح از پولیپ روده بزرگ پیشگیری کنیم؟
پولیپ روده ی بزرگ یا کولون، غده ها و برجستگی های کوچکی هستند که در اثر رشد بیش از حد سلول ها در امتداد روده بزرگ به وجود می آیند. این برجستگی های قارچ مانند، گاهی بسیار کوچک بوده و گاهی آنقدر رشد کرده و بزرگ می شوند که به اندازه یک توپ می رسند. برخی از انواع پولیپ ها…
مطالعه مطلب ... -
حیوانات و جانوران
چگونه اسید های چرب مورد نیاز گربه ی خانگی را تامین کنیم؟
اسیدهای چرب مانند امگا 6 و امگا 3 از جمله موادی هستند که وجود آنها برای گربه ها ضروری بوده ولی در بدنشان تولید نمی شوند. در نتیجه، گربه ها باید از طریق رژیم غذایی آنها را مصرف کنند. یک رژیم غذایی مناسب حاوی اسیدهای چرب ضروری می تواند گربه را در درمان بیماری های مختلف از قبیل بیماری مزمن…
مطالعه مطلب ... -
تغذیه
بهترین جایگزین طبیعی برای کره بادام زمینی چیست؟
جایگزین های مناسب کره بادام زمینی کره ی بادام زمینی از جمله خوراکی های بسیار خوشمزه ای بوده که یک بار امتحان آن، باعث می شود که در وعده های غذایی خود آن را بگنجانیم. اما متاسفانه به دلیل این که حاوی چربی و کالری بسیار بالایی بوده بعضی افراد از خوردن آن منع شده اند. برخی دیگر نیز به…
مطالعه مطلب ... -
سلامت
چگونه مقاومت به لپتین را برای کنترل وزن از بین ببریم؟
از بین بردن مقاومت به لپتین آیا با اضافه وزن مواجه هستید و همیشه در مورد رژیم غذایی خود مشکل دارید؟ با خود تصمیم می گیرید که بعضی غذاها را نخورید یا کمتر غذا بخورید، اما نمی شود؟ هر چه غذا می خورید بیشتر احساس گرسنگی می کنید؟ آیا با این که شب گذشته غذایی مفصل خورده اید باز هم…
مطالعه مطلب ... -
سلامت
چرا باید هر روز یک عدد موز بخوریم؟
علت مصرف روزانه یک عدد موز برخی افراد بر این باورند که موز کالری و کربوهیدرات (قند) بسیار بالایی دارد و برای سلامتی مضر است. در حالی که موز یکی از بهترین میوه ها برای سلامتی و تعادل وزن می باشد. خوردن روزانه یک عدد موز، مواد مغذی زیادی را برای بدن فراهم می کند. برای آشنایی بیشتر در مورد…
مطالعه مطلب ... -
سلامت
اسید لینولئیک کونژوگه شده CLA چیست و چه فوایدی دارد؟
لینولئیک اسید کونژوگه شده (مخلوط شده) که به اختصار، CLA نامیده می شود، یک چربی سالم است. اسید لینولئیک کونژوگه چیست؟ CLA از خانواده اسیدهای چرب غیر اشباع (PUFA) است. آن ها عمدتاً محصولات اولیه معده جانوران نشخوار کننده مانند گاو، گوسفند و بز هستند. CLA زمانی می تواند تشکیل شود که کره های گیاهی طی فرآیندی از روغن های…
مطالعه مطلب ... -
سلامت
بهترین فواید شربت نونی Noni یا توت هندی برای سلامتی
موریندا سیتریفولیا که معمولاً به نام های نونی، توت هندی، سگ خپله، توت ساحل و یا پنیر میوه شناخته می شود و از خانواده درختان گلدار قهوه است. درخت نونی، درخت بومی جنوب شرقی آسیاست و در بین جریان های گدازه ای رشد می کند. از میوه ی این درختان، برای رنگرزی لباس ها و پارچه ها و درمان بسیاری…
مطالعه مطلب ...