پونه کوهی که معمولاً آن را با نام اورگانو (Oregano) هم می شناسند، گیاهی است که نه تنها می توان از آن در آشپزی استفاده کرد، بلکه بیشترین کاربرد آن در موارد دارویی و پزشکی است. در طب طبیعی و سنتی برای درمان بسیاری از بیماری های مختلف از جمله سرماخوردگی، سرفه، مسائل مربوط به گوارش و درد، از این گیاه استفاده می شود. پونه کوهی در درمان سرفه بسیار موثر است. با ما در فن تریکس همراه باشید و با روش هایی که می توان با استفاده از پونه کوهی سرفه را درمان کرد، آشنا شوید.
طرز تهیه روغن پونه کوهی برای درمان سرفه
1- برای ساخت روغن پونه کوهی باید مطمئن شوید پونه ای که استفاده می کنید کاملاً خشک است.
اگر پونه مقدار بسیار کمی نم داشته باشد، باعث رشد قارچ و کپک در روغن شده و به سرعت روغن را از بین می برد.
2- روغن مورد نظر برای این کار را انتخاب کنید.
برای ساخت روغن پونه کوهی باید به نسبت مساوی از روغن و پونه استفاده کنید. روغن انتخابی شما می تواند روغن زیتون، روغن هسته ی انگور، آووکادو یا روغن بادام باشد.
3- پونه ی کوهی خشک را آسیاب کرده تا کاملاً پودر شود.
پونه قبل از اضافه شدن به روغن باید کاملاً پودر شده تا عصاره ی خود را به طور کامل به روغن بدهد.
4- روغن را گرم کنید.
روغن قبل از اضافه شدن به پونه باید گرم شود. پس یا روغن را داخل مایکروفر بگذارید یا آن را در یک ظرف شیشه ای ریخته و داخل آب داغ بگذارید. توجه داشته باشید که روغن فقط باید گرم شود و احتیاجی به داغ کردن یا جوشاندن آن نیست.
– گرم کردن روغن باعث می شود روغن و پونه بهتر در هم نفوذ کنند.
5- بعد از اینکه روغن گرم شد، روغن و پونه کوهی را در یک ظرف شیشه ای ضدعفونی شده ریخته و خوب هم بزنید تا مواد کاملاً در هم مخلوط شوند.
حتی می توانید برگ ها را ماساژ داده و بچلانید تا عصاره آن ها راحت تر و زودتر آزاد شود. سپس درِ ظرف را بگذارید.
– همچنین به جای گرم کردن روغن می توانید ابتدا پونه را به آن اضافه کرده، سپس در ظرف شیشه ای را بگذارید و آن را به مدت 10 دقیقه در آب داغ بگذارید؛ تا عصاره پونه در روغن درآید.
6- بعد از طی مراحل بالا چند هفته ای به مواد فرصت داده تا کاملاً در هم مخلوط شده و پونه به طور کامل عصاره خود را به روغن دهد.
حداقل زمان برای این امر 2 هفته می باشد. می توانید شیشه را در آفتاب بگذارید تا با گرم شدن روغن فرآیند، بهتر و زودتر اتفاق بیوفتد.
– حتماً هر چند روز یکبار شیشه را تکان دهید.
– برخی افراد معتقدند هر چه مدت زمان عصاره گیری پونه در روغن بیشتر شود، خواص دارویی بیشتری دارد. اما اجازه ندهید این مدت زمان بیشتر از 6 هفته طول بکشد؛ زیرا روغن خراب می شود.
7- بعد از گذشت زمان گفته شده، درب ظرف را باز کرده و روغن را از صافی رد کنید تا پونه ها از روغن گرفته شود.
– روغن را در شیشه ای ضدعفونی شده یا شیشه های دارای قطره چکان بریزید و آن را در مکانی تاریک و خنک یا در یخچال نگهداری کنید.
از آنجایی که روغن پونه کوهی نوعی از اسانس های روغنی می باشد نحوه استفاده از آن نیز برای درمان سرفه و سرماخوردگی همانند دیگر اسانس های روغنی می باشد.
پس با مراجعه به لینک زیر از وب سایت فن تریکس با نحوه استفاده از انواع اسانس روغنی برای تسکین و درمان سرماخوردگی آشنا شوید.
>>> چگونه از اسانس های روغنی برای درمان سرماخوردگی و آنفولانزا استفاده کنیم؟ <<<
می توانید با استفاده از پونه کوهی شربت سرفه نیز تهیه کنید.
طرز تهیه شربت سرفه با استفاده از پونه‌کوهی
1- برای ساخت شربت سرفه طبیعی، به سیر، پونه کوهی و عسل نیاز دارید.
½ پیمانه عسل، دو بوته سیر و دو شاخه کوچک پونه کوهی تازه آماده کنید.
– سیر، عسل و پونه ی کوهی ضد میکروب هایی قوی هستند که به طور طبیعی با سرماخوردگی و سرفه مبارزه می کنند.
– اگر دوست داشته باشید می توانید به این شربت ½ پیمانه پیاز و یک عدد لیمو هم اضافه کنید.
2- پونه ی کوهی و سیرها را در حدود ½ پیمانه آب بریزید و به مدت 5 دقیقه بجوشانید.
3- بعد از آن چند دقیقه ای به آن فرصت داده تا خنک شود. سپس یک پیمانه عسل را در آن ریخته و خوب مخلوط کنید.
حال شربت سرفه شما آماده ی میل کردن است.
4- یکی دیگر از روش های تهیه ی این شربت این است که در کف ظرف شیشه ای پونه ی کوهی بچینید، سپس روی آن سیر و روی سیر لیمو و پیاز گذاشته و آب و عسل را روی آن ها بریزید.
فقط مطمئن شوید که آب تمام مواد را به طور کامل پوشش داده است. درب شیشه را گذاشته تا کاملاً محکم شود و اجازه دهید یک شب بماند. صبح روز بعد آن را از صافی رد کنید و شربت را میل نمایید.
– این شربت را به مدت یک هفته در یخچال نگهداری کنید.
– این شربت به خاطر وجود سیر و پیاز، قوی تر از انواع دیگر است. از آنجایی که مواد آن پخته نشده و خام می باشند، خواص دارویی بیشتری دارد.
دیدگاه نامه فن تریکس (کلیک کنید)
* وارد بحث شوید و دیدگاه هایتان را به اشتراک بگذارید.
* پس از تایید دیدگاه، ارسال پاسخ توسط دیگران، و یا ثبت دیدگاه جدید توسط سایر کاربران در مطالب مورد علاقه خود، ایمیل اطلاع رسانی دریافت کنید.
* با دریافت لایک از سایر کاربران دیدگاه خود را به جایگاه های بالاتر برسانید.
* با ثبت دیدگاه سازنده و مفید، نظر نویسنده مطلب را جهت پین کردن دیدگاهتان جلب کنید.
* تنها با آموزش و یادگیری می توان آینده را ساخت. پس اگر مطلب یا دیدگاه مفیدی در رابطه با این مقاله دارید، حتما در قسمت دیدگاه ها با دوستان خود در میان بگذارید.
سلب مسئولیت!
مقالات مربوط به بخش سلامتی، پزشکی، زیبایی، روانشناسی، تناسب اندام و ... تنها برای آموزش و افزایش اطلاعات کاربران فارسی زبان گرد آوری شده و صرفا جنبه اطلاع رسانی دارند و مسئولیت صحت توصیه های نقل شده در مطالب بر عهده تیم فن تریکس نمی باشد.
اطلاعات بیشتر
