تغذیه
-
چگونه با مصرف شکلات مدیتیشن یا مراقبه انجام دهیم؟
مدیتیشن با شکلات چاکلت مدیتیشن یا همان مدیتیشن با شکلات، یکی از لذت بخش ترین، خوشمزه ترین و پرطرفدارترین روش های رسیدن به آرامش و کاهش استرس از طریق آرام سازی ذهن است؛ که بسیار راحت و ساده می باشد. حتی کسانی که هیچ آشنایی با مدیتیشن ندارند و تاکنون مدیتیشن انجام نداده اند یا مبتدی می باشند نیز می…
مطالعه مطلب ... -
چگونه بهترین و سالم ترین غلات صبحانه یا سیریل را خریداری کنیم؟
راهنمای خرید بهترین و سالم ترین غلات صبحانه صبحانه مهمترین وعده ی غذایی هر انسان است. توجه ویژه به آن واقعاً لازم و ضروری بوده و باید خوردن صبحانه را به یک عادت روزانه تبدیل کرد. از آنجایی که این وعده را به هیچ وجه نمی توان حذف کرد و اهمیت آن به حدی بالاست که همیشه باید وجود داشته…
مطالعه مطلب ... -
چگونه برای کودکان خوراک پوره مرغ تهیه کنیم؟
مرغ اولین گوشتی است که به کودک داده می شود؛ و از آنجایی که کودک در ابتدا نمی تواند گوشت مرغ را بجود، لازم است مرغ به گونه ای برای کودک طبخ شود که به راحتی بتواند آن را خورده و هضم کند. پوره ی مرغ بهترین و راحت ترین روش برای دادن مرغ به کودک است؛ که در ادامه…
مطالعه مطلب ... -
چگونه از چای یا دمنوش های گیاهی برای کاهش التهاب استفاده کنیم؟
هزاران سال است که مردم از گیاهان مختلفی که جنبه ی دارویی دارند برای درمان بیماری ها و ارتقای سلامت استفاده می کنند. در میان این گیاهان، انواعی هستند که دم کرده ی آن ها در کاهش التهاب بسیار موثر است. برای اینکه بتوان از دمنوش گیاهی برای کاهش التهاب استفاده کرد، لازم است فوت و فن استفاده از آن…
مطالعه مطلب ... -
چگونه از ژل آلوورا برای مدت طولانی تری نگهداری کنیم؟
روش های نگهداری طولانی مدت از ژل آلوورا ژل آلوورا ماده ای طبیعی است که در سرتاسر جهان برای اهداف گوناگونی از جمله درمان آفتاب سوختگی، تهیه ی ماسک صورت و به عنوان مکمل های غذایی استفاده می شود. مزایا، فواید و خواص این گیاه، زمانی که ژل به طور مستقیم و تازه از گیاه برداشت می شود بسیار بیشتر…
مطالعه مطلب ... -
چگونه با وجود پیرسینگ زبان غذا بخوریم؟
پیرسینگ زبان از جمله پر طرفدارترین پیرسینگ هایی است که امروزه فوق العاده طرفدار پیدا کرده و افراد زیادی از آن استفاده می کنند. به خصوص اینکه به راحتی می توان پیرسینگ زبان را در منزل انجام داد. دوره ی بهبود کامل آن تقریباً 3 تا 4 هفته طول می کشد. در طول این مدت توجه به نحوه ی غذا…
مطالعه مطلب ... -
چگونه کشمش بسیار خشک شده را نرم و قابل خوردن کنیم؟
نرم کردن کشمش های بسیار خشک شده میوه های خشک شده به خصوص کشمش، یکی از بهترین و مغذی ترین مواد خوراکی می باشد. که می توان آن را به تنهایی یا با دیگر میوه های خشک شده و مغزیجات خورده و از آن لذت برد. همچنین می توان در انواع غذاها مثل کشمش پلو از آن استفاده کرد. اما…
مطالعه مطلب ... -
چگونه کافئین بدن را کاهش داده و دفع کنیم؟
کافئین ماده ای است که در دامنه ی وسیعی از مواد خوراکی از جمله قهوه، چای، نوشیدنی های انرژی زا و شکلات یافت می شود. این ماده اگر چه به بسیاری از مردم کمک می کند ساعت ها هوشیار بوده و خواب به چشمانشان راه نیابد، اما استفاده ی بیش از حد آن و یا استفاده در زمان هایی نامناسب…
مطالعه مطلب ... -
آنتی نوترینت های Anti Nutrients موجود در غلات چه موادی هستند؟
آنتی نوترینت ها غلات کامل، لوبیاها، آجیل و دانه ها سال هاست که به عنوان غذای سالم مورد استفاده قرار می گیرند. همه ی این مواد منبع خوبی از ویتامین ها، مواد معدنی و فیبر بوده و برای سلامتی بسیار مفید هستند. اما در کنار خواص و فوایدشان حاوی مواد مضری بوده که می توانند باعث آسیب به بافت پوششی…
مطالعه مطلب ... -
چگونه سیر را در آب پرورش دهیم؟
اگر مایل به پرورش سیر بوده اما فضای کافی مثل باغچه یا گلدان برای این کار ندارید، اصلاً نگران نباشید چرا که می توانید به راحتی آن را در آب پرورش دهید. پرورش سیر در آب راهی عالی می باشد تا هر زمان که بخواهید بدون هیچ زحمتی سیر تازه در اختیار داشته باشید. فقط دقت داشته باشید که با…
مطالعه مطلب ... -
چگونه سنگدان مرغ را برای طبخ تمیز و آماده کنیم؟
سنگدان مرغ بافتی همچون فیله و گوشت دارد که از نظر بعضی افراد خوشمزه بوده و برخی دیگر خوردن آن را دوست ندارند. با این حال بسیاری از افراد سنگدان مرغ را به عنوان وعده ی غذایی طبخ کرده و استفاده می کنند. البته اگر به روش صحیح و اصولی طبخ شود بسیار خوشمزه خواهد بود. تمیز کردن و آماده…
مطالعه مطلب ... -
چگونه از دستگاه ساخت پاپ کورن یا پفیلا ساز استفاده کنیم؟
هیچ چیز لذت بخش تر از استشمام بوی خوش پاپ کورن تازه و خوردن داغ داغ آن در هنگام تماشای فیلم نیست. به خصوص اینکه می توان حجم زیادی از پاپ کورن که تا پایان فیلم کافی باشد را در منزل با هزینه ای بسیار پایین تر از نوع آماده ی آن تهیه کرد. درست کردن پاپ کورن در منزل…
مطالعه مطلب ... -
چگونه در خانه پودر ویتامین سی c تهیه کنیم؟
طرز تهیه پودر ویتامین C اگر مایل به تقویت سیستم ایمنی بدن خود هستید، از مصرف ویتامین C به هر شکلی غافل نشوید. راه های بسیار زیادی برای استفاده از انواع محصولات سرشار از ویتامین C وجود دارد. به گونه ای که از چیزهایی که حتی فکرش را نمی کنید، می توان محصولی به دست آورد که سرشار از ویتامین…
مطالعه مطلب ... -
خواص و کاربردهای اسانس روغنی سرده یا علف لیمو چیست؟
خواص اسانس روغنی سرده یا علف لیمو علف لیمو یا سرده (Lemongrass) که از آن روغن استخراج می شود، گیاهی شبیه به چمن است. این گیاه دارای خواص شگفت انگیز بسیاری می باشد. اسانس روغنی این گیاه بوی لیموی تازه ای دارد و برای از بین بردن درد و کشتن باکتری ها، مورد استفاده قرار می گیرد. البته خواص و…
مطالعه مطلب ... -
خواص و فواید جوانه یونجه یا آلفا آلفا و نحوه استفاده از آن
آلفا آلفا چیست؟ از گیاهان دارویی برای اهداف بسیاری می توان استفاده کرد. از لوسیون ها گرفته تا روغن ها، مرهم ها و دمنوش های گیاهی و استفاده از آن ها در بسیاری از غذاها. یکی از این گیاهان دارویی بسیار مفید جوانه ی یونجه یا آلفا آلفا می باشد. شاید بگویید که یونجه غذای گاوها، اسب ها و دام…
مطالعه مطلب ... -
اصول خرید، نگهداری و استفاده از کنگر فرنگی یا آرتیشو چیست؟
کنگر فرنگی یک نوع سبزی بسیار خوشمزه است، که طعم خاص و دلپذیری داشته و اغلب مورد پسند همه می باشد. اما ظاهر عجیب و غریب و متفاوت آن، اغلب، افراد را از خرید آن باز می دارد. البته درست است که ظاهر هر چیزی باعث تحریک اشتهای انسان برای خوردن آن می شود. اما اگر بتوانید کنگر را اصولی…
مطالعه مطلب ... -
چگونه اسید موجود در گوجه فرنگی را کاهش دهیم؟
گوجه فرنگی از جمله سبزیجاتی است که خوردن آن به صورت خام و پخته در غذاها، طعمی عالی دارد. این چاشنی علاوه بر خوش طعم و خوش رنگ کردن غذا، مواد مغذی بسیاری را به غذا اضافه می کند. اما از آنجایی که گوجه فرنگی بسیار اسیدی بوده و ممکن است مصرف آن برای افرادی که دچار زخم معده و…
مطالعه مطلب ... -
معرفی 10 ماده غذایی که هرگز فاسد و خراب نشده و انقضا ندارند
مواد غذایی که هیچگاه فاسد نمی شوند تاریخ انقضای مواد مختلف یعنی انواع خوراکی ها، نوشیدنی ها و… بسته به نوع ماده ی غذایی، فرآیند تهیه و بسته بندی با یکدیگر فرق دارند. به همین دلیل است که تاریخ انقضای اکثر مواد را نمی توانیم خودمان تشخیص دهیم. در این میان برخی از مواد غذایی نیز هستند که یا تاریخ…
مطالعه مطلب ... -
خواص و فواید شگفت انگیز اسانس و عصاره گیاه بومادران
خواص و فواید گیاه بومادران اگر از زخم های پوستی رنج می برید باید بگوییم که درمان شما فقط عصاره ی بومادران است. اسانس بومادران ماده ای شگفت انگیز است که بدن را سم زدایی کرده و زخم را از بین می برد و هزاران خاصیت فوق العاده ی دیگر نیز دارد. با ما در وب سایت آموزشی فن تریکس…
مطالعه مطلب ... -
طرز تهیه انواع میان وعده مخصوص گیاهخواران
میان وعده های مخصوص رژیم گیاهخواری ممکن است همه ما بعد از گذشت چند ساعت از خوردن ناهار و هنگام تماشای فیلم هوس یک چیپس نمکی یا کلوچه ای شکلاتی کنیم. اما اغلب این نوع میان وعده ها سیری کاذب ایجاد کرده و فقط هوس ما را سرکوب می کند و نه تنها هیچ گونه فوایدی برای بدنمان نداشته، بلکه…
مطالعه مطلب ... -
طرز تهیه چامپورادوی Champorado فیلیپینی
چامپورادو یک صبحانه ی سنتی فیلیپینی است که با برنج شفته، شکلات و شیر تهیه می شود. غذایی شیرین که اغلب به عنوان دسر در کشورهای غربی استفاده می شود. در حالی که چامپورادو غذایی پرطرفدار در بسیاری از خانه های فیلیپین است، تهیه ی آن چندان ساده نبوده و دارای قلق هایی می باشد، که اگر این قلق ها…
مطالعه مطلب ... -
چگونه غذای کودک را بصورت صحیح و اصولی نگهداری و ذخیره کنیم؟
نگهداری طولانی مدت غذای کودک به صورت صحیح و اصولی بسیار ضروری است. زیرا این کار مستقیماً با سلامت کودک در ارتباط می باشد. به گونه ای که اگر قواعد مربوط به آن رعایت نشود، باعث رشد باکتری در غذا شده و این باکتری ها می توانند به کودک آسیب زده و سلامتی او را به خطر بیندازند. امروزه ظرف…
مطالعه مطلب ... -
برای رسیدن آووکادوی کال و نارس چه کنیم؟
آووکادو میوه ای بسیار خوشمزه و در عین حال مقوی و غنی با بافتی خمیری و نرم می باشد. این میوه را می توان هم به شکل خام و هم به صورت دسر در انواع غذاها بکار برد. از آنجایی که این میوه خواص بسیار زیادی برای پوست و مو دارد، در تهیه ی ماسک های مو و صورت از…
مطالعه مطلب ... -
روش خشک کردن و تهیه چیپس آناناس در منزل
میوه هایی که در خانه و به صورت طبیعی خشک می شوند، در مقابل میوه های خشکی که در فروشگاه ها به فروش می رسند، مزیت های قابل توجه بسیاری دارند. از جمله این که از نظر بهداشتی تایید شده و فاقد مواد نگهدارنده می باشند. از آن جایی که تهیه ی چیپس میوه ها به صورت ارگانیک بسیار آسان…
مطالعه مطلب ... -
طرز خشک کردن و تهیه چیپس انبه در منزل
انبه میوه ای گرمسیری است که دارای مواد مغذی بسیار بالایی بوده و به خاطر طعم شیرین و بافت نشاسته ای، بسیار پرطرفدار است. این میوه حاوی مقادیر زیادی فیبر، ویتامین A و قند طبیعی است و خوراکی عالی برای یک میان وعده ی مقوی به حساب می آید. از این رو بسیاری از افراد حتی در فصولی که انبه…
مطالعه مطلب ... -
چگونه بدون خوردن گوشت انرژی مورد نیاز بدن را تامین کنیم؟
تامین انرژی بدون مصرف گوشت با توجه به زندگی پر مشغله و پر جنب و جوشی که امروزه اکثر مردم با آن درگیر هستند، لازم است که انسان در طول روز حتماً انرژی مورد نیاز چنین زندگی را تامین کند. از آن جایی که تقریبا همه ی خوراکی هایی که ما مصرف می کنیم، تبدیل به انرژی می شوند؛ اما…
مطالعه مطلب ... -
چگونه رازیانه را برای استفاده در انواع غذا آماده کنیم؟
رازیانه در پخت انواع غذاها و استفاده به عنوان دارو تاریخچه دور و درازی دارد. امروزه قسمت پیازی این گیاه چاشنی بسیار خوشمزه و البته پرخاصیت برای انواع غذاها و سالادها است. آماده کردن این گیاه پرخاصیت برای استفاده در انواع غذاها و سالادها به مهارت خاصی نیاز ندارد. مادامی که بدانید چگونه باید این گیاه را برای طبخ آماده…
مطالعه مطلب ... -
طرز تهیه قرقاول کبابی و شکم پر
طرز طبخ قرقاول قرقاول نوعی پرنده ی خوراکی است که در دوران قاجار برای مراسم های مهم مانند عروسی و مهمانی های بزرگ طبخ می شده و در گرجستان نیز خورشتی بسیار خوشمزه به نام چخخبیلی از آن تهیه می شود. این گوشت، دارای چربی کمی بوده که باید در فرآیند پخت نسبت مرطوب نگه داشتن آن دقت شود. در…
مطالعه مطلب ... -
چگونه گل کلم را اصولی بپزیم؟
گل کلم از مواد بسیار مغذی و مفید بوده که اساساً به صورت اصولی پخته نمی شود و تمام مواد مغذی آن در اثر پخت نامناسب از بین می رود. روش های مختلفی برای پخت و استفاده از گل کلم وجود دارد، اما گفته می شود بخار پز کردن بهترین روش پخت آن است. زیرا به بیشترین شکل ممکن خواص…
مطالعه مطلب ... -
چگونه برای میوه و سبزیجات شوینده ارگانیک خانگی بسازیم؟
تهیه شوینده ارگانیک و طبیعی برای شستن میوه، صیفی جات و سبزیجات همه ی ما تلاش می کنیم تا بهترین میوه و سبزیجاتی که سالم و تازه بوده و به صورت ارگانیک تهیه شده اند را خریداری کنیم. اما بیشتر اوقات موفق به انجام این کار نمی شویم و بسیاری از ما فکر می کنیم میوه ها و سبزیجات بسته…
مطالعه مطلب ...
