تغذیه

طرز تهیه نوشیدنی لاته زردچوبه با دارچین و کاسنی برای فصل زمستان

طرز تهیه لاته زردچوبه

همه ی ما در فصل سرد زمستان دلمان هوس نوشیدنی هایی می کند که نه تنها گرما را به وجودمان ارزانی دارد،  بلکه آرام کننده نیز باشد. همچنین موجبات ریلکسی و لذت در کنار خانواده را فراهم کند. نوشیدنی لاته زردچوبه یکی از این نوشیدنی هاست، که به معنای واقعی کلمه، همه چیز تمام است. چرا که هم می توان در سرمای زمستان آن را به صورت داغ نوش جان کرد و هم در گرمای تابستان با اضافه کردن یخ به آن و تهیه ی آیس لاته، گرما را از وجود خود بیرون کرد.

اما این همه ی ماجرا نیست. خواص نوشیدنی لاته زردچوبه که مهمترین آن سم زدایی بدن می باشد، آن را هر چه خواستنی تر می کند.

1 طرز تهیه لاته زردچوبه و خواص آن

نکته ی جالب اینجاست که لاته ی زردچوبه و دارچین در رِسِپی اصلی (مواد تشکیل دهنده اصلی) خود قهوه ندارد. این نوشیدنی تنها شبیه به لاته است و به خاطر همین شباهت، آن را لاته می نامند. اما می توان قهوه را نیز به آن اضافه کرد. این نوشیدنی بهترین جایگزین برای قهوه بوده که شکل و طعمی شبیه به آن دارد؛ اما کاملاً بدون کافئین می باشد. پس برای کسانی که می خواهند مصرف قهوه را کم کرده و جایگزینی برای آن داشته باشند بهترین انتخاب است.

ریشه ی کاسنی، لاته زردچوبه را هر چه قدرتمند تر کرده و باعث می شود که خوردن آن در اول صبح انرژی مضاغفی را در بدن به وجود آورد. همچنین نوشیدن آن قبل از خواب حس آرامش و ریلکسی را به وجود می آورد.


برای آشنایی با طرز تهیه خوراک سبزیجات با گیاه کاسنی به لینک زیر از وب سایت فن تریکس مراجعه کنید.

>>> طرز تهیه خوراک سبزیجات با گیاه کاسنی <<<


اما بهترین خواص و فواید آن افزایش ایمنی بدن و تسکین التهابات است. همچنین کاسنی موجود در آن خواص آنتی اکسیدانی نیز به آن می دهد. ریشه ی کاسنی سالهاست که به دلیل خواص درمانی آن شناخته شده است. مطالعات بسیاری، خواص آن برای قلب و خواص ضد التهابی آن را که به دلیل منبع غنی فنل های موجود در آن بوده به اثبات رسانده است. همچنین حاوی مقادیر زیادی ویتامین A، ویتامین C و فیبرهای دوستدار گوارش می باشد.

در پایان، روغن نارگیل موجود در لاته زردچوبه چربی های سالم را به بدن می رساند. لوریک اسید موجود در روغن نارگیل، خواصی ضد میکروبی، ضد قارچی و ضد ویروسی عالی به نوشیدنی می دهد.

طرز تهیه لاته زردچوبه

لاته زرچوبه دارچین حاوی کلاژن، دارچین، زردچوبه و فلفل سیاه به همراه چربی سالم روغن نارگیل است، از این رو بسیار لذیذ بوده و همه آن را دوست خواهند داشت.

مواد لازم برای تهیه ی لاته زردچوبه دارچین:

1عدد دمنوش کیسه ای ریشه ی کاسنی (که حکم همان قهوه را دارد)
½ پیمانه شیر نارگیل
1 قاشق غذاخوری زردچوبه
1 قاشق غذاخوری دارچین
مقداری فلفل سیاه
1.5 قاشق وانیل
1 قاشق پودر کلاژن
1 قاشق غذاخوری روغن یا کره ی نارگیل
مقداری عسل به عنوان طعم دهنده و شیرین کننده

برای تهیه لاته زردچوبه دارچینی:

1- آب را در کتری داغ کنید. اجازه دهید آب داغ شود اما به جوش نیاید.

2- آب را در فنجان ریخته، کیسه ی ریشه ی کاسنی را در آن گذاشته و اجازه دهید 3 دقیقه بماند.

3- شیر نارگیل را در شیر جوش ریخته و روی حرارت ملایم گرم کنید.

4- دارچین و زردچوبه را در شیر ریخته و هم بزنید؛ تا کاملاً مخلوط شوند، سپس آن را از حرارت بردارید.

5- مقداری فلفل سیاه نیز به آن اضافه کنید.

6- بقیه ی مواد را نیز در آن ریخته و مخلوط کنید.

7- حال چای کاسنی را به مخلوط شیر و مواد اضافه کرده به آن عسل بزنید و نوش جان کنید.

نکته:

– مصرف کاسنی در دوران بارداری توصیه نمی شود. اگر باردار هستید در مصرف لاته زردچوبه احتیاط کرده و با پزشک خود مشورت کنید.

– برای تهیه ی این نوشیدنی به صورت سرد و به قول معروف آیس لاته، روغن نارگیل را حذف کرده و از چای کاسنی سرد استفاده کنید.

در پایان بهتر است مقالات زیر را نیز بخوانید.

>>> طرز تهیه نوشیدنی کفیر آب نارگیل <<<

>>> 4 نوشیدنی که بعد از پایان تاریخ انقضا نباید مصرف شوند <<<

>>> روش های رفع لکه زردچوبه از روی دست <<<

🌟5-4-3-2-1🌟 به این مطلب چه امتیازی می‌دهید؟
[تعداد: 1    میانگین: 5/5]

hashie-fantricks

فقط با آموزش و یادگیری می تونیم آینده رو بسازیم.

پس اگه مطلب مفیدی در رابطه با این مقاله دارید، حتما در قسمت نظرات با دوستان خودتون در میون بذارید.

hashie-fantricks-2
منبع
wellnessmama
برچسب ها

پاسخی بگذارید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.

دکمه بازگشت به بالا
بستن

Adblock را غیر فعال کنید.

بخشی از درآمد سایت با تبلیغات تامین می شود، لطفا با غیر فعال کردن ad blocker از ما حمایت کنید.