تغذیهکودک

چگونه کلوچه های مناسب برای میان وعده بچه ها و کودکان تهیه کنیم؟

طرز تهیه کلوچه های مناسب برای میان وعده کودکان

کلوچه های مناسب بچه ها و کودکان به خوشمزگی و دلچسبی کلوچه هایی است که ما بزرگترها می خوریم. فقط سایز آن ها کمی کوچک شده تا هم برای کودکان جذاب باشد و آن ها را ترغیب به خوردن یک میان وعده کند و هم به راحتی در دست های کوچکشان جا شود. در موادی که برای ساخت کلوچه ها به کار می رود نیز دقت بسیاری می شود؛ تا برای کودکان کاملاً مناسب و مفید بوده و برایشان مشکلات گوارشی به وجود نیاورد.

مواد لازم:

– 2.5 پیمانه آرد سلف رایزینگ Self-Rising (آرد شیرینی پزی): برای تهیه ی این آرد، به ازای هر یک پیمانه آرد، 1 و ½ قاشق چایخوری بکینگ پودر و ¼ قاشق چایخوری نمک به آرد اضافه کنید؛ تا آرد شیرینی پزی که آماده ی پف و ساخت کلوچه است به دست آید.
– یک قاشق غذاخوری پودر شکر یا شکر قنادی (برای تهیه ی پودر شکر، شکر معمولی را در غذاساز ریخته و با دور تند دستگاه، شکر را پودر کنید.)
– 80 گرم کره هم دمای یخچال
– یک پیمانه شیر
– خامه زده شده یا مربا

برای تهیه:

1- فر را به دمای 200 درجه سانتی گراد یا 400 درجه ی فارنهایت برسانید.

با استفاده از روغن، سینی فر را کاملاً چرب کنید.

2- کره را به اندازه هایی که در تصویر می بینید در یک کاسه ی بزرگ خرد کنید.

1 پخت کلوچه مناسب میان وعده کودکان

3- آرد را به آرامی داخل کاسه ی حاوی کره الک کنید. سپس شکر را اضافه کرده و مواد کلوچه را هم بزنید تا باهم مخلوط شوند.

4- دست هایتان را با آب و صابون شسته و ضدعفونی کنید. سپس با نوک انگشتانتان کره را در آرد له کرده و به خورد آرد دهید؛ تا زمانی که بافت مواد مانند خرده های نان شود.

2 پخت کلوچه مناسب میان وعده کودکان

5- مواد را به آرامی هم زده تا مخلوط شوند.

سپس شیر را در آن ریخته و هم بزنید. دقت کنید که مواد نباید خیلی در هم مخلوط شده و بافت یک دست و منسجمی پیدا کنند.

6- حالا آرد را روی سطح کار بپاشید. سپس خمیر را از کاسه درآورده و روی سطح بگذارید.

به شکل خمیر دقت کنید. خمیر شما در این مرحله باید مانند تصویر باشد. حال خمیر را به آرامی ورز داده تا بافتی یک دست و منسجم پیدا کند.

3 پخت کلوچه مناسب میان وعده کودکان

7- با استفاده از وردنه خمیر کلوچه را به طور یکنواخت باز کنید. تقریباً باید یک تا 2 سانتی متر قطر داشته باشد.

4 پخت کلوچه مناسب میان وعده کودکان

8- با یک قالب برش کوچک، 18 تا 20 عدد کلوچه ی کوچک برش بزنید.

با میزان مواد گفته شده 18 تا 20 عدد کلوچه برای کودک ساخته می شود. اگر کمتر از این مقدار شد، یعنی اندازه ی کلوچه هایتان بزرگ است.

5 پخت کلوچه مناسب میان وعده کودکان

9- حالا کلوچه ها را روی سینی فر که قبلاً آن را چرب کرده بودید، به ردیف چیده و روی آن ها آرد بپاشید.

10- به مدت 10 تا 12 دقیقه یا تا زمانی که کلوچه ها طلایی قهوه ای شوند، سینی را در فر بگذارید.

11- بعد از آماده شدن، کلوچه ها را از فر در آورده و 5 دقیقه به آن زمان دهید تا خنک شوند.

سپس آن ها را از وسط نصف کرده و با مربا یا خامه زده شده و یا هر چاشنی دیگری که فرزندتان می پسندد، وسط کلوچه ها را پر کنید.

8 پخت کلوچه مناسب میان وعده کودکان

فن تریکس مقالات زیر را برای افزایش خلاقیت در شیرینی پزی و کیک پزی برای کودکان و فرزندانتان پیشنهاد می دهد.

>>> روش تهیه کاپ کیک گلدانی

>>> روش پخت شیرینی های کروسان

>>> طرز تهیه کوکی به شکل لانه پرندگان

🌟5-4-3-2-1🌟 به این مطلب چه امتیازی می‌دهید؟

hashie-fantricks دیدگاه نامه فن تریکس (کلیک کنید)

* وارد بحث شوید و دیدگاه هایتان را به اشتراک بگذارید.
* پس از تایید دیدگاه، ارسال پاسخ توسط دیگران، و یا ثبت دیدگاه جدید توسط سایر کاربران در مطالب مورد علاقه خود، ایمیل اطلاع رسانی دریافت کنید.
* با دریافت لایک از سایر کاربران دیدگاه خود را به جایگاه های بالاتر برسانید.
* با ثبت دیدگاه سازنده و مفید، نظر نویسنده مطلب را جهت پین کردن دیدگاهتان جلب کنید.
* تنها با آموزش و یادگیری می توان آینده را ساخت. پس اگر مطلب یا دیدگاه مفیدی در رابطه با این مقاله دارید، حتما در قسمت دیدگاه ها با دوستان خود در میان بگذارید.

hashie-fantricks-2 سلب مسئولیت! مقالات مربوط به بخش سلامتی، پزشکی، زیبایی، روانشناسی، تناسب اندام و ... تنها برای آموزش و افزایش اطلاعات کاربران فارسی زبان گرد آوری شده و صرفا جنبه اطلاع رسانی دارند و مسئولیت صحت توصیه های نقل شده در مطالب بر عهده تیم فن تریکس نمی باشد. اطلاعات بیشتر hashie-fantricks-2
منبع
wikihow

اشتراک در اطلاعیه دیدگاه ها (کلیک کنید)
اطلاع از
guest
0 دیدگاه
بازخوردهای درون خطی
مشاهده همه دیدگاه ها
دکمه بازگشت به بالا