تغذیه

آموزش طرز تهیه نان پرتقالی

در این مقاله آموزشی از وب سایت فن تریکس به شما خواهیم گفت چگونه نان پرتقالی ساده بدون هیچ گونه طعم دهنده ی دیگری مانند نارگیل، گردو، کاکائو، قیصی و… بپزید و از طعم یک نان پرتقالی خالص لذت ببرید. تا پایان مقاله با ما همراه باشید.

آموزش پخت نان پرتقالی

مرحله اول:

مواد لازم:

برای پخت این نان لذیذ مواد زیر را آماده کنید:

1 تهیه نان پرتقالی

• 2 فنجان سر پر آرد نانوایی
• یک سوم فنجان کره
• یک سوم فنجان پودر خامه
• یک چهارم قاشق غذا خوری دارچین
• یک چهارم قاشق نمک
• یک قاشق جوش شیرین
• یک قاشق بکینگ پودر
• سه چهارم فنجان شکر
• یک عدد لیمو
• یک عدد پرتقال
• دو عدد تخم مرغ

مرحله دوم:

جذاب ترین مرحله یعنی رنده کردن پوست پرتقال است. با یک رنده تمام پوست پرتقال را رنده کنید.

2 تهیه نان پرتقالی

مرحله سوم:

در این مرحله کره را در میکسر ریخته و آن را بر روی سرعت بالا تنظیم کنید تا نرم شده و پف پفی شود.

3 تهیه نان پرتقالی

مرحله چهارم:

در این مرحله باید کره را شیرین کنید. پس شکر را داخل کره ریخته و اجازه دهید میکسر به مدت دو دقیقه روشن باشد تا کره و شکر مخلوط شوند.

4 تهیه نان پرتقالی

مرحله پنجم:

بعد از گذشت دو دقیقه میکسر را خاموش کرده و دو عدد تخم مرغ را یکی یکی به مواد اضافه کنید و هم بزنید.

مرحله ششم:

اصلی ترین مرحله و زمان پرتقالی کردن نان است. پوست پرتقال های رنده شده ای که از قبل آماده کرده بودید را به مخلوط اضافه کنید. سپس میکسر را روشن کرده تا پوست پرتقال ها کاملاً در مواد مخلوط و غرق شوند.

7 تهیه نان پرتقالی

مرحله هفتم:

مواد خشک باقی مانده را با هم مخلوط کنید. یعنی در ظرفی جداگانه آرد، بکینگ پودر، جوش شیرین، نمک و دارچین را مخلوط کنید.

مرحله هشتم:

این مرحله بسیار حساس بوده و احتیاج به دقت بسیار بالایی دارد. در این مرحله باید مواد خشک را کم کم و آهسته آهسته به مواد داخل میکسر اضافه کنید تا در پایان ماده ای یک دست به دست آید. پس میکسر را روشن کنید و آرام آرام و با دقت مواد خشک را به آن اضافه کنید تا همه ی مواد با هم مخلوط شده و در پایان مخلوطی یک دست به دست آید. توجه داشته باشید که اگر این مواد را به یکباره و سریع به مواد خیس اضافه کنید، مخلوط یکدستی به دست نیامده و مواد گلوله گلوله خواهند شد.

مرحله نهم:

در این مرحله باید قالبی را با روغن چرب کرده و مواد را درون قالب بریزید.

مرحله دهم:

در پایان قالب را درون فری که از قبل گرم کرده اید بگذارید و اجازه دهید به مدت 45 تا 50 دقیقه در دمای 350 درجه ی سانتی گراد پخته شود. زمانی که وسط نان پخته شود ور می آید.

16 تهیه نان پرتقالی

مرحله یازده:

بعد از پخته شدن نان پرتقالی، اجازه دهید نان خنک شود. قالب را از فر درآورده و تا قبل از 5 دقیقه نان را از قالب خارج نکنید. زیرا منجر به خراب شدن آن می شود. بعد از پنج دقیقه نان را از قالب درآورده و اجازه دهید 15 دقیقه به همان صورت بماند تا خنک شود.

17 تهیه نان پرتقالی

در این مدت به سراغ ساخت چاشنی این نان خوشمزه بروید تا از خوردن آن بیشتر لذت ببرید. برای این کار یک قاشق آب لیمو را به همراه یک قاشق آب پرتقال و پودر خامه مخلوط کنید.

برای نفوذ هر چه بیشتر چاشنی در نان و طعم عالی آن، با خلال دندان حفره هایی را روی نان ایجاد کرده و سپس چاشنی را روی آن بریزید.

22 تهیه نان پرتقالی

نان را خرد کرده و نوش جان کنید.

23 تهیه نان پرتقالی

درصورت لذت بردن و راضی بودن از دستور پخت آن، ما را در قسمت نظرات نیز یاری کنید.

در پایان مقالات “خواص نان حزقیال“، “روش پخت نان شیرمال” و “طرز تهیه انواع نان تست شکلاتی” را در وب سایت فن تریکس مطالعه کنید.

🌟5-4-3-2-1🌟 به این مطلب چه امتیازی می‌دهید؟
[تعداد: 2    میانگین: 5/5]

hashie-fantricks

فقط با آموزش و یادگیری می تونیم آینده رو بسازیم.

پس اگه مطلب مفیدی در رابطه با این مقاله دارید، حتما در قسمت نظرات با دوستان خودتون در میون بذارید.

hashie-fantricks-2
منبع
instructables
برچسب ها

پاسخی بگذارید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.

دکمه بازگشت به بالا
بستن

لطفا Adblock را غیر فعال کنید.

بخشی از درآمد سایت با تبلیغات تامین می شود لطفا با غیر فعال کردن ad blocker از ما حمایت کنید