چگونه در صحرا روی آتش یا منقل قهوه درست کنیم؟

رفتن به صحرا و گذراندن اوقاتی در دل طبیعت بدون وجود نوشیدنی دلنشینی به نام قهوه، قطعاً لذت بخش نخواهد بود. اما فن تریکس این مژده را به قهوه دوست ها می دهد که دیگر نیازی به حذف کردن قهوه در چنین گردش هایی نیست. طرفداران پر و پا قرص قهوه می توانند حتی روی آتش و منقل نیز قهوه ای عالی دم کنند. تنها به مقداری زغال، یک قهوه جوش یا دله و پودر قهوه مورد علاقه و همراهی با فن تریکس نیاز است!

برای این کار

بعد از روشن کردن آتش و سوختن چوب ها به طور کامل، مانند تصویر زیر، وسط زغال ها فضایی برای گذاشتن قهوه جوش یا دله ایجاد کنید.

قهوه را آماده کنید:

1- سبد داخل قهوه جوش را در آورده و مقدار مناسبی آب در آن بریزید.

دقت داشته باشید که میزان آب حتماً باید به مقدار مناسب باشد. در غیر این صورت حرارت ذغال باعث سر رفتن قهوه می شود.

2- اگر قهوه ی غلیظ دوست دارید، به اضای هر یک فنجان قهوه یک قاشق غذاخوری پودر قهوه را داخل سبد قهوه جوش بریزید.

برای قهوه ای رقیق تر، مقدار پودر را کم کنید.

– دقت داشته باشید که برای دم کردن به این روش، از قهوه های فوری استفاده نکنید.

3- سبد را داخل قهوه جوش گذاشته و مطمئن شوید که محکم سر جای خود قرار گرفته باشد.

4- درب قهوه جوش را محکم بسته و از شل نبودن آن مطمئن شوید. زیرا اگر درب آن شل باشد، قبل از دم کشیدن و آماده شدن، قهوه از درب قهوه جوش سر رفته و اصلاً نمی توانید قهوه را دم کنید.

حال باید قهوه جوش را در ذغال بگذارید.

1- اگر هنوز آتش روشن است، اجازه دهید تا آتش خاموش شده و تنها ذغال ها باقی بمانند.

قهوه جوش باید دقیقاً در وسط ذغال ها گذاشته شود تا ذغال ها به صورت یکنواخت اطراف آن را پوشش دهند. قهوه جوش را باید روی زمین، یعنی روی خاک گذاشته و از ثابت بودن آن مطمئن شوید.

2- اجازه دهید آبِ داخل قهوه جوش، حرارت کافی را از ذغال گرفته و از داخل لوله بالا بیاید. به این ترتیب آب داغ روی قهوه ریخته شده و قهوه آماده خواهد شد.

دم کردن قهوه به این روش دقیقاً مانند چای آتیشی طعم خاص، فوق العاده و متفاوتی خواهد داشت.

فقط حواستان باشد که اجازه ندهید آب داخل قهوه جوش به جوش آید و تا جایی که می توانید سعی کنید جلوی به جوش آمدن آن را بگیرید. زیرا آب جوش باعث می شود قهوه تلخ تر شده و مزه ی سوختگی بگیرد.

3- در طول فرآیند دم کردن قهوه ، چشم از آن برندارید. اگر قهوه جوشتان مدلی است که می توانید داخل آن را ببینید، دم کشیدن قهوه و جلوگیری از به جوش آمدن آن را مدیریت کنید.

به رنگ قهوه نیز توجه داشته باشید. رنگ آن طبق معمول باید به رنگ قهوه ای باشد.

4- بعد از گذشت حدود 10 دقیقه و زمانی که رنگ آن تیره شده و روی آن کف ایجاد شد، قهوه شما کاملاً آماده ی سرو است.

آن را از روی حرارت برداشته و 5 دقیقه کنار بگذارید. سپس قهوه را در فنجان ریخته و نوش جان کنید.

همچنین می توانید قهوه را در منقلی که خودتان در حیاط خلوت خانه ساخته اید، درست کنید. طرز ساخت منقل در حیاط خلوت خانه را در لینک زیر از وب سایت فن تریکس مطالعه کنید.

>>> طرز ساخت منقل در حیاط خلوت خانه <<<

دیدگاه نامه فن تریکس (کلیک کنید)

* وارد بحث شوید و دیدگاه هایتان را به اشتراک بگذارید.
* پس از تایید دیدگاه، ارسال پاسخ توسط دیگران، و یا ثبت دیدگاه جدید توسط سایر کاربران در مطالب مورد علاقه خود، ایمیل اطلاع رسانی دریافت کنید.
* با دریافت لایک از سایر کاربران دیدگاه خود را به جایگاه های بالاتر برسانید.
* با ثبت دیدگاه سازنده و مفید، نظر نویسنده مطلب را جهت پین کردن دیدگاهتان جلب کنید.
* تنها با آموزش و یادگیری می توان آینده را ساخت. پس اگر مطلب یا دیدگاه مفیدی در رابطه با این مقاله دارید، حتما در قسمت دیدگاه ها با دوستان خود در میان بگذارید.

سلب مسئولیت! مقالات مربوط به بخش سلامتی، پزشکی، زیبایی، روانشناسی، تناسب اندام و ... تنها برای آموزش و افزایش اطلاعات کاربران فارسی زبان گرد آوری شده و صرفا جنبه اطلاع رسانی دارند و مسئولیت صحت توصیه های نقل شده در مطالب بر عهده تیم فن تریکس نمی باشد. اطلاعات بیشتر