نگران نباشید...


برای پیشگیری از ابتلا به ویروس کرونا تنها کافی است بهداشت فردی را رعایت کنید.


به روش صحیح ماسک بزنید. با دیگران دست ندهید و روبوسی نکنید و به دفعات دست و روی خود را بخوبی بشویید.


تغذیه

آموزش پخت کیک با استفاده از سرکه سیب

کیک سرکه سیب جزو خوراکی های بسیار خوشمزه ای بوده که به دلیل طبع گرم ادویه جات و همچنین رطوبتی که دارد، برای استفاده در ماه های پاییز و زمستان به همراه یک نوشیدنی گرم، میان وعده ای عالی را رقم خواهد زد.

طرز پخت کیک سرکه سیب بسیار ساده و آسان است و به دلیل اینکه طعمی عالی و ظاهری شیک و مجلسی دارد، می توان از آن برای پذیرایی مهمانان نیز استفاده کرد. به علاوه به علت اینکه حاوی میوه است، باعث می شود که بتوان از آن به عنوان یک میان وعده یا صبحانه ی کامل نیز استفاده کرد. تزئین آن نیز با خامه یا شکلات لذت خوردنش را هرچه بیشتر خواهد کرد. پس با فن تریکس همراه باشید تا با نحوه پخت آن آشنا شوید.

طرز پخت کیک سرکه سیب

مواد لازم:

– 4 عدد تخم مرغ بزرگ
– 1 پیمانه شکر
– 3/4 پیمانه شیره درخت افرا یا عسل
– یک سوم پیمانه روغن کانولا
– 1/4 پیمانه سرکه سیب
– 2 و 1/4 پیمانه آرد
– 2 قاشق چایخوری بکینگ پودر
– 1 قاشق چایخوری جوش شیرین
– 2 قاشق چایخوری دارچین
– 1/2 قاشق چایخوری جوز هندی
– 1/2 قاشق چایخوری نمک
– 1 عدد سیب بزرگ پوست کنده و خرد شده (حدود 2 پیمانه)
– گاناش یا هر مواد دلخواهی برای تزئین رویه ی کیک

روش تهیه:

مرحله اول:

فر را از قبل با دمای 300 درجه فارنهایت گرم کنید. قالب کیک را با یک لایه ی نازک روغن چرب کرده و سپس روی آن آرد بپاشید.

1 طرز تهیه کیک با سرکه سیب

مرحله دوم:

تخم مرغ، شکر، عسل یا شیره افرا، روغن کانولا و سرکه سیب را در دستگاه میکسر یا کاسه ای ریخته و با سرعت متوسط دستگاه یا هم زن، مواد را خوب مخلوط کنید.

2 طرز تهیه کیک با سرکه سیب

مرحله سوم:

در کاسه ی دیگری آرد، نمک، جوش شیرین، بکینگ پودر، دارچین، جوز هندی و مقدار کمی پودر میخک ریخته و مواد کیک را خوب در هم مخلوط کنید.

3 طرز تهیه کیک با سرکه سیب

سیب های خرد شده را نیز مانند تصویر به مواد خشک کیک اضافه کنید و مواد را خوب مخلوط کنید.

4 طرز تهیه کیک با سرکه سیب

مرحله چهارم:

همه مواد کیک سرکه را با هم مخلوط کنید. (مواد خشک حاوی سیب با مواد خیس حاوی تخم مرغ)

5 طرز تهیه کیک با سرکه سیب

با سرعت متوسط هم زن، مواد را خوب هم بزنید تا در نهایت شکل مخلوط کیک سرکه شما مانند تصویر زیر شود.

6 طرز تهیه کیک با سرکه سیب

مرحله پنجم:

به آرامی و به صورت کاملاً یک دست مواد کیک سرکه را در قالب ریخته و پخش کنید.

7 طرز تهیه کیک با سرکه سیب

مرحله ششم:

قالب را در طبقه ی وسط فری که از قبل گرم شده است، بگذارید و به مدت یک ساعت (یا تا زمانی که با فرو کردن خلال دندان یا چنگالی مواد کیک سرکه به آن نچسبد) بپزید.

8 طرز تهیه کیک با سرکه سیب

مرحله هفتم:

بعد از پخت و خارج کردن آن از فر اجازه دهید به مدت 30 دقیقه در محیط آشپزخانه بماند تا خنک شود. بعد از آن با حایل کردن چاقوی پنیر بین کیک و قالب، آن را از قالب جدا کرده و با برگرداندن قالب، آن را در آورید.

9 آموزش کیک‌پزی

مرحله هشتم:

بعد از اینکه کیک سرکه سیب کاملاً خنک شد با گاناش یا ترافل سفید شکلاتی رویه ی آن را مانند آنچه در تصویر می بینید تزئین کنید.

10 آموزش کیک‌پزی

مرحله نهم:

کیک‌ سرکه سیب شما کاملاً آماده است. آن را برش زده و نوش جان کنید.

11 آموزش کیک‌پزی

فن تریکس مطالعه مقالات “طرز تهیه کیک کاساوا” و”طرز تهیه پنکیک خمیر ترش” را به شما پیشنهاد می دهد.

hashie-fantricks

فقط با آموزش و یادگیری می تونیم آینده رو بسازیم.

پس اگه مطلب مفیدی در رابطه با این مقاله دارید، حتما در قسمت نظرات با دوستان خودتون در میون بذارید.

hashie-fantricks-2
منبع
ehow
برچسب ها

پاسخی بگذارید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.

دکمه بازگشت به بالا
بستن

لطفا Adblock را غیر فعال کنید.

بخشی از درآمد سایت با تبلیغات تامین می شود لطفا با غیر فعال کردن ad blocker از ما حمایت کنید