تغذیهسرگرمی و اوقات فراغت

طرز ساخت گل رز با گام پیست برای تزئین کیک

گل رز های تزئینی خوراکی، جلوه ای زیبا به کیک های مناسبتی داده و می توانند هر بیننده ای را تحت تاثیر قرار بدهند. دنبال کردن روش های ساده ای که فن تریکس برای ساخت رز تزئینی در اختیارتان می گذارد، ساخت این رز ها را از کاری خسته کننده و ملامت آور به کاری جالب و جذاب تبدیل خواهد کرد.

زمان فرضی برای اتمام کار: 5 تا 10 دقیقه برای ساخت مغز رز، 24 ساعت برای خشک شدن، 15 تا 30 دقیقه برای ساخت ادامه گل (گلبرگ ها و غلاف گل).

طرز ساخت مغز رز

1- ساختن مغز رز

یک تکه از گام پیست (گام پیست خمیری است که با استفاده از فوندانت و پودر گام (آدامس) تهیه می شود.) را به شکل قطره اشک در آورید.

● مغز رز ها را برای خشک شدن چند روز زود تر آماده کنید.

● اندازه رزها کاملاً سلیقه ای است.

● اندازه مغزها باید معمولاً به اندازه یک توپ کوچک باشد.

1 طرز ساخت گل رز با گام پیست

2- یک پایه بسازید.

یک خلال دندان را در سمت ضخیم تر(انتهای اشک) فرو برده و 24 ساعت به آن زمان بدهید تا خشک شود.

– برای خشک شدن می توانید سر خلال دندان را در یک قطعه فوم یا لیوان های پلاستیکی فرو ببرید.

2 طرز ساخت گل رز با گام پیست

3- به مقدار لازم مغز رز درست کنید.

3 طرز ساخت گل رز با گام پیست

نحوه ساخت گل رز

1- رنگ کردن خمیر

بعد از پوشیدن دستکش، نوک خلال دندانی را داخل رنگ (رنگ های مخصوص فوندانت و خمیر) فرو کنید؛ سپس آن را به گام پیست بزنید. گام پیست را ورز داده تا کاملاً رنگی شود.

● کمی خمیر سبز رنگ هم برای ساخت غلاف گل رز تهیه کنید.

4 طرز ساخت گل رز با گام پیست

2- خمیر را پهن کنید.

برای پهن کردن خمیر رنگی روی تخته و برای درست کردن گلبرگ ها، از وردنه استفاده کنید.

● خمیر باید تقریباً به ضخامت 0.2 سانتی متر باشد.

5 طرز ساخت گل رز با گام پیست

3- گلبرگ ها را برش بزنید.

از یک قالب یا کاتر اشکی شکل برای برش گلبرگ ها استفاده کنید.

● برای هر رز به طور میانگین 15 گلبرگ مورد نیاز است.

● تعداد گلبرگ ها به اندازه دلخواه خودتان بستگی دارد.

● خمیر های باقیمانده که نیازی به آنها ندارید را جمع آوری کرده تا خشک نشوند.

6 طرز ساخت گل رز با گام پیست

4- به گلبرگ ها حالت بدهید.

گلبرگ ها را به صورت تکی روی پد فومی گذاشته و با استفاده ازابزار دایره ای شکل به آرامی از لبه گلبرگ به لبه دیگر بروید تا به آن شکل بدهید. برای تاثیر بهتر، شاید لازم شود بیشتر از یکبار این کار را انجام دهید.

● این کار را با فشار زیاد انجام ندهید؛ زیرا ممکن است گلبرگ پاره شود.

● این کار به گل رز شما حالت طبیعی می دهد.

● برای جلوگیری از چسبیدن خمیر به ابزار، استفاده از نشاسته ذرت موثر است.

7 طرز ساخت گل رز با گام پیست

5- چسب بسازید.

در کاسه کوچکی، کمی آب و یک قاشق چای خوری نشاسته ذرت را با استفاده از یک فرچه یا قلمو با یکدیگر مخلوط کنید.

6- گلبرگ ها را به مغر رز بچسبانید.

برای چسب زدن به گلبرگ، از قلمو یا فرچه استفاده کنید. سپس گلبرگ را به مغز گل رز بچسبانید.

● چند گلبرگ اول باید نزدیک به مغز قرار داده شوند، اما با بیشتر شدن لایه ها گلبرگ ها با فاصله بیشتر و بازتر به مغز چسبانده می شوند.

● با کمی خم کردن و پیچاندن خمیر به ظاهر گلبرگ ها، می توانید نمای طبیعی تر و زیباتری بدهید.

8 طرز ساخت گل رز با گام پیست

7- به ساخت گل رز ادامه بدهید.

تا کامل شدن لایه های گل و رسیدن به اندازه دلخواهتان، به انجام این روش ادامه دهید.

8- آخرین تغیرات را انجام دهید.

به آرامی گل ها را برعکس کرده و اجازه دهید خمیر به طور طبیعی به سمت پایین خم شود. این کار حالت گل را طبیعی تر خواهد کرد.

● مراقب باشید تا گل از خلال دندان جدا نشود.

9 طرز ساخت گل رز با گام پیست

9- گلبرگ ها را محکم کنید.

تا زمانی که گل وارونه است، انتهای گلبرگ ها را به آرامی به مغز گل فشار داده تا از محکم بودنشان مطمئن شوید.

10 طرزساخت گلهای تزئینی با گام پیست

ساختن حلقه گل (غلاف گل)

1- ساختن غلاف

برای ساختن غلاف گل رز ، خمیر سبز را با ضخامت 0.2 سانتی متر پهن کنید.

● برای بریدن حلقه ها از قالبی به شکل غلاف استفاده کنید.

11 طرزساخت گلهای تزئینی با گام پیست

2- غلاف ها را وصل کنید.

کمی از چسبی که ساخته اید را به غلاف زده و آن را از میان خلال دندان رد کرده و به انتهای گل بچسبانید.

● انجام این کار در حالی که گل را وارونه گرفته اید، می تواند کار راحت تری باشد.

● به آرامی انتهای غلاف ها را کمی خم کرده تا شکل طبیعی به خود بگیرند.

12 طرزساخت گلهای تزئینی با گام پیست

3- کار را تمام کنید.

بعد از چسباندن غلاف رز ، خلال دندان را جدا کرده و اجازه دهید تا گل خشک شود.

● بعد از خشک شدن، گل های رز را روی کیک بگذارید.

13 طرزساخت گلهای تزئینی با گام پیست

در پایان فن تریکس در مقاله زیر طرز ساخت قالب کاپ کیک را به شما آموزش می دهد.

>>> طرز ساخت قالب کاپ کیک <<<

🌟5-4-3-2-1🌟 به این مطلب چه امتیازی می‌دهید؟
[تعداد: 4    میانگین: 4.5/5]

hashie-fantricks

فقط با آموزش و یادگیری می تونیم آینده رو بسازیم.

پس اگه مطلب مفیدی در رابطه با این مقاله دارید، حتما در قسمت نظرات با دوستان خودتون در میون بذارید.

hashie-fantricks-2
منبع
wikihow
برچسب ها

پاسخی بگذارید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.

دکمه بازگشت به بالا
بستن

Adblock را غیر فعال کنید.

بخشی از درآمد سایت با تبلیغات تامین می شود، لطفا با غیر فعال کردن ad blocker از ما حمایت کنید.