راهنمای خرید و نحوه استفاده از سیب کاستارد

سیب کاستارد یا سیب شکری میوه ای است که تنها نام آن سیب بوده ولی در واقعیت سیب نیست. بلکه نوعی میوه ی درختی کاملاً متفاوت از سیب است که در مناطق نیمه گرمسیری رشد می کند. گوشت این میوه شیرین و خامه ای است و ارزش یکبار امتحان کردن را دارد. به همین دلیل می خواهیم نحوه ی مصرف و نوش جان کردن این میوه را در اختیارتان بگذاریم. پس با فن تریکس همراه باشید.

برای خوردن این میوه به صورت خام:

1- سیب را از وسط و از بالا، یعنی قسمت ساقه ی چوبی به سمت پایین نصف کنید.

بعد از نصف کردن باید بافتی خامه ای در آن ببینید، در این صورت میوه ای با کیفیت است. دقت داشته باشید که برای بریدن میوه از چاقویی بسیار تیز استفاده کرده تا بافت کرمی آن له نشود.

– اگر میوه به اندازه ی کافی رسیده باشد، می توانید مانند خامه با انگشت آن را از داخل پوسته درآورید و نوش جان کنید.

2- اگر نتوانستید کاستارد را با انگشت در آورید، از قاشق استفاده کنید.

قاشق را در کنار پوست میوه فرو کرده و با حرکت دایره ای، میوه را تکه تکه از پوسته درآورید. این کار را تا جایی ادامه دهید که همه ی گوشت میوه از پوست جدا شود.

3- کاستارد هسته های کوچک و تیره رنگی دارد که بی شباهت به هسته های سیب نیست.

این دانه ها را باید یکی یکی جدا کنید؛ زیرا قابل خوردن نیستند. (اما می توان برای درمان شپش مو از دانه های سیب کاستارد استفاده کرد) زمانی که دانه ها و پوست به طور کامل جدا شد و تنها گوشته ی خامه ای میوه باقی ماند، سیب شکری شما آماده ی نوش جان کردن است.

روش های دیگر استفاده از سیب کاستارد

از سیب کاستارد یا شکری به شکل های دیگر نیز می توان استفاده کرد.

1- از سیب شکری می توان به عنوان جایگزین سیب معمولی استفاده کرد.

مثلاً هر زمان که می خواهید سالاد میوه ای تهیه کنید، می توانید به جای سیب معمولی سیب شکری بریزید. برای تهیه ی انواع کیک و پای سیب هم به همین صورت. سیب شکری همان میزان شیرینی سیب معمولی در دستورهای غذایی را دارد، اما عطر و طعمی منحصر به فرد و بافتی نرم به دسرها می دهد.

– برای تزئین انواع کیک یا خوراکی های مختلف، به جای خامه می توان از سیب شکری له شده استفاده کرد.

2- برای تهیه ی اسموتی نیز می توان سیب کاستارد را به همراه دیگر میوه و سبزیجات داخل مخلوط کن ریخته و به همراه کمی ماست و یخ، نوشیدنی بسیار گوارا تهیه کرد.

– سیب شکری با موز، هلو، انبه و توت فرنگی به خوبی ترکیب می شود.

– بهترین روش برای بهره بردن از حداکثر میزان ویتامین C، پتاسیم و فسفر سیب شکری ، مخلوط کردن آن در اسموتی است. مخصوصاً اگر طعم آن را به تنهایی دوست نداشته باشید.

برای خرید و نگهداری این میوه

1- کافیست وسط میوه را فشار دهید.

وسط سیب شکری باید سفت بوده اما کمی خود را وا دهد. دقیقاً مانند آووکادو. به علاوه کاستاردی که به خوبی رسیده باشد، رنگ سبز روشن مایل به زرد دارد. با این حال برخی با وجود رسیدن نیز رنگشان سبز تیره باقی می ماند.

2- سیب شکری که کال و نرسیده است را می توانید مانند انبه به عمل آورید.

3- سیب شکری رسیده را تا 3 روز هم می توان در یخچال نگهداری کرد.

فقط یادتان باشد حتماً آن ها را در کیسه پلاستیک یا ظرف درب داری گذاشته و بعد در یخچال قرار دهید؛ تا قهوه ای نشده و سریع خراب نشوند. سیب شکری که پوست آن سیاه و لجن مانند می شود را باید سریع دور بیندازید.

در پایان با مطالعه مقاله زیر در وب سایت فن تریکس با چگونگی خرید و مصرف میوه رامبوتان آشنا شوید.

>>> راهنمای خرید و مصرف میوه رامبوتان <<<

دیدگاه نامه فن تریکس (کلیک کنید)

* وارد بحث شوید و دیدگاه هایتان را به اشتراک بگذارید.
* پس از تایید دیدگاه، ارسال پاسخ توسط دیگران، و یا ثبت دیدگاه جدید توسط سایر کاربران در مطالب مورد علاقه خود، ایمیل اطلاع رسانی دریافت کنید.
* با دریافت لایک از سایر کاربران دیدگاه خود را به جایگاه های بالاتر برسانید.
* با ثبت دیدگاه سازنده و مفید، نظر نویسنده مطلب را جهت پین کردن دیدگاهتان جلب کنید.
* تنها با آموزش و یادگیری می توان آینده را ساخت. پس اگر مطلب یا دیدگاه مفیدی در رابطه با این مقاله دارید، حتما در قسمت دیدگاه ها با دوستان خود در میان بگذارید.

سلب مسئولیت! مقالات مربوط به بخش سلامتی، پزشکی، زیبایی، روانشناسی، تناسب اندام و ... تنها برای آموزش و افزایش اطلاعات کاربران فارسی زبان گرد آوری شده و صرفا جنبه اطلاع رسانی دارند و مسئولیت صحت توصیه های نقل شده در مطالب بر عهده تیم فن تریکس نمی باشد. اطلاعات بیشتر