راهنمای انتخاب و خرید ظروف نچسب مسی

ظروف نچسب مسی

همه ی ما با ظروف نچسب آشنایی داشته و به جرئت می توان گفت خانه ای وجود ندارد که از ظروف نچسب استفاده نکند. این ظروف به دلیل اینکه نقش بسیار مهمی را در پخت هرچه راحت تر غذاها ایفا می کنند، طرفداران زیادی داشته و همه ی خانم ها اغلب به دنبال تهیه ی این نوع ظروف می باشند. به همین دلیل دائماً در مورد انواع آن ها از تفلون گرفته تا ظروف چدنی، گرانیت و سرامیک به دنبال کسب اطلاعات می باشند.

از میان همه ی انواع ظروف نچسبی که امروزه در بازار موجود می باشد، ورود ظروف نچسب مسی این روزها سر و صدای زیادی به پا کرده است. احتمالاً باید آن ها را دیده یا درموردشان شنیده باشید. و به احتمال خیلی زیاد با خود فکر می کنید که آیا امکان دارد ظروف مسی هم نچسب باشند؟ مطمئناً مایلید در مورد این نوع ظروف بیشتر و بیشتر بدانید. پس با ما همراه باشید.

شهرت و محبوبیت مس

این یک واقعیت غیر قابل انکار است که مس بهترین هدایت کننده ی گرماست. و به همین دلیل است که این فلز در صنعت و به ویژه پخت و پز قدمتی دیرینه دارد. در کنار این مزیت مس، زیبایی و رنگ و لعاب آن نیز باعث شده است که وسایل مسی همیشه شگفت آور و زیبا بوده و جایگاهشان در آشپزخانه از قدیم الایام تا به امروزه محفوظ باشد. با این حال همه ی این مزیت ها قیمت آن را نیز بالا برده و باعث شده ظروف مسی از گران ترین ظروف آشپزخانه به حساب آیند. زیرا برای تبدیل کردن مس به ظرفی محکم، به لایه های زیادی از مس نیاز است و هر چه میزان استفاده از مس بالاتر رود قیمت آن نیز بیشتر می شود. حتی بعد از صرف هزینه و خرید نیز این ظروف هزینه بر می باشند. چرا که هر چند وقت یک بار نیاز به قلع اندودی دارند و تر و تمیز و براق نگه داشتنشان مثل روز اول سخت است.

همین امر باعث شد که ظروف مسی نچسب وارد میدان شود. پس می توان گفت ظروف مسی نچسبی که می خواهیم در مورد آن صحبت کنیم، با ظروف مسی معمولی موجود در آشپزخانه ها یکی نبوده و فرق دارد.

ظروف مسی نچسب چیست؟

ظروف مسی نچسب در واقع از جنس آلومینیوم بوده که با لایه ای از سرامیک به رنگ مس پوشش داده شده اند و در واقع تنها روکش نهایی آن ها سرامیکی به رنگ مس می باشد. رنگ دانه های مسی در لایه ی سرامیک این ظروف تزریق شده و رنگی را به این ظروف می دهد که گویی واقعاً مس باشد. ولی در واقع از هیچ گونه مسی در آن ها استفاده نشده است. اما ظرافت کار به حدی است که اگر کسی از این امر خبر نداشته باشد فکر می کند واقعاً این ظروف مس نچسب می باشند. البته ناگفته نماند که بعضی از برندهای سازنده ی این ظروف، پودر مس واقعی را در فرمول ساخت لایه ی نچسب مخلوط می کنند. اما این کار هم تنها برای رنگ و ظاهر مانند مس ظروف بوده و هیچ تاثیری در مس بودن یا نبودن ظرف ندارد.

حال آیا واقعاً این ظروف نچسب می باشند؟

مانند تمام ظروف دیگر که لایه ی نچسب سرامیکی دارند، ظروف نچسب مسی نیز در اولین روزها و تا زمانی که نو می باشند عملکرد بسیار خوبی داشته و اصلاً مواد غذایی به آن ها نمی چسبد. اما به مرور زمان خواص آن ها از بین رفته و از قدرت نچسبی شان کاسته می شود و هنگام جدا کردن مواد غذایی و حتی شستشو نیاز است فشار بیشتری روی آن ها اعمال شود.

به عنوان کلام آخر توصیه می کنیم که هنگام خرید این ظروف سردرگم نبوده و گول قیمت و ظاهر کاذب آن ها را نخورید. زیرا این ظروف هیچ فرقی با ظروف نچسب سرامیکی دیگر نداشته و تنها رنگشان متفاوت است.

دیدگاه نامه فن تریکس (کلیک کنید)

* وارد بحث شوید و دیدگاه هایتان را به اشتراک بگذارید.
* پس از تایید دیدگاه، ارسال پاسخ توسط دیگران، و یا ثبت دیدگاه جدید توسط سایر کاربران در مطالب مورد علاقه خود، ایمیل اطلاع رسانی دریافت کنید.
* با دریافت لایک از سایر کاربران دیدگاه خود را به جایگاه های بالاتر برسانید.
* با ثبت دیدگاه سازنده و مفید، نظر نویسنده مطلب را جهت پین کردن دیدگاهتان جلب کنید.
* تنها با آموزش و یادگیری می توان آینده را ساخت. پس اگر مطلب یا دیدگاه مفیدی در رابطه با این مقاله دارید، حتما در قسمت دیدگاه ها با دوستان خود در میان بگذارید.

سلب مسئولیت! مقالات مربوط به بخش سلامتی، پزشکی، زیبایی، روانشناسی، تناسب اندام و ... تنها برای آموزش و افزایش اطلاعات کاربران فارسی زبان گرد آوری شده و صرفا جنبه اطلاع رسانی دارند و مسئولیت صحت توصیه های نقل شده در مطالب بر عهده تیم فن تریکس نمی باشد. اطلاعات بیشتر