نگران نباشید...


برای پیشگیری از ابتلا به ویروس کرونا تنها کافی است بهداشت فردی را رعایت کنید.


در خانه بمانید. مسافرت نکنید. به روش صحیح ماسک بزنید. با دیگران دست ندهید و روبوسی نکنید. به دفعات دست و روی خود را بخوبی بشویید.


آموزش های ویدئوییتغذیه

اصول صحیح و روش های فریز کردن آووکادو

آووکادو از جمله میوه هایی است که اگر چند عدد از آن خریداری شود کمتر پیش می آید که بتوان همه را یک جا و با هم مصرف کرد و همیشه مقداری اضافه می آید. اگر این اتفاق برای شما هم افتاده و مقداری آووکادو روی دستتان مانده که نمی دانید با آن ها چکار کنید، برای نگهداری آووکادوهایی که به نظر می آید زود خراب می شوند، تنها باید صحیح و اصولی آن ها را فریز کنید. دانستن اصول فریز کردن آووکادو به شما کمک می کند آووکادوها را مانند روز اول تازه نگه دارید. با فن تریکس همراه باشید تا روش های فریز کردن آووکادو را فراگیرید.

روش های فریز کردن آووکادو

روش اول:

1- آووکادوهایی که قابلیت فریز شدن و نگهداری طولانی مدت با فریز کردن را دارند باید کاملاً رسیده باشند.

پس دقت داشته باشید که اگر فکر می کنید بعد از استفاده آووکادوها مقداری از آن ها اضافه می آید که باید برای مصارف بعدی نگهداری شوند، آووکادوهای کاملاً رسیده را برای این کار کنار بگذارید. همچنین اگر آووکادوهایتان کال هستند می توانید ابتدا آووکادوها را به عمل آورید تا کاملاً برسند و سپس آن ها را فریز کنید.

2- آووکادوهایی که می خواهید فریز کنید را حتماً با آب سرد تمیز بشویید.

3- پوست آووکادوها را بگیرید.

برای اینکه به راحتی پوستشان گرفته شود مانند ویدئو دور آووکادو را برش بزنید تا از وسط نصف شوند، بعد از درآوردن هسته آن، با استفاده از قاشق آووکادو را از پوستش جدا کنید.

4- آووکادوهای پوست کنده را داخل دستگاه میکسر بریزید و به ازای هر دو عدد آووکادو یک قاشق غذاخوری آبلیمو یا آبِ لیموی تازه را به آن ها اضافه کنید.

سپس دستگاه را روشن کنید تا آووکادوها کاملاً پوره شوند.

5- آووکادوهای پوره شده را داخل یک ظرف درب دار بریزید و فضای کوچکی را بین آووکادوها و درب ظرف باقی بگذارید.

6- از آنجایی که آووکادو را به این شکل تنها 5 تا 6 ماه می توان نگهداری کرد، حتماً روی ظرف را تاریخ بزنید تا بتوانید آن را به موقع مصرف کنید.

7- از آووکادوی فریز شده (البته بعد از باز شدن یخ آن) می توانید در انواع سس، سالاد، سوپ، ساندویچ و… استفاده کنید.

– برای باز کردن یخ آووکادو 12 تا 24 ساعت قبل از استفاده ظرف را از فریزر به یخچال منتقل کنید و اجازه دهید به تدریج یخ آن باز شود. اگر هم نمی توانید صبر کنید ظرف را داخل سینک گذاشته و روی آن آب سرد بریزید.

روش دوم:

برای فریز کردن آووکادو می توانید از روش راحت تر دیگری هم استفاده کنید، اما آووکادویی که به این روش نگهداری می شود خیلی تازه نمی ماند. هنگامی که آن را پوره یا خرد می کنید نیز به خوبی آووکادویی که به صورت فریز شده است هم نمی شود. آووکادویی که به این روش فریز می شود را بهتر است به صورت پخته در غذاها مصرف کنید.

1- آووکادو را از وسط نصف کنید و هسته آن را در آورید.

سپس بدون اینکه پوست آن را جدا کنید، مانند ویدئو آن را در پلاستیک سلفون یا فویل بپیچید.

2- هر نصفه از آووکادو را در ظرفی بگذارید و در فریزر قرار دهید.

3- بعد از اینکه آووکادوها یخ زدند آن ها را درآورده و هر دو نصف را در یک پلاستیک زیپ دار بگذارید و روی آن تاریخ بزنید.

4- برای باز شدن یخ آووکادو آن را یک ساعت در دمای محیط بگذارید یا کمتر از یک دقیقه در مایکروویو بگذارید.

مقالات پیشنهادی فن تریکس…

>>> آیا آووکادو با لکه های قهوه ای سالم و قابل خوردن است؟ <<<

>>> چگونه رسیده یا کال بودن آووکادو را تشخیص دهیم؟ <<<

hashie-fantricks

فقط با آموزش و یادگیری می تونیم آینده رو بسازیم.

پس اگه مطلب مفیدی در رابطه با این مقاله دارید، حتما در قسمت نظرات با دوستان خودتون در میون بذارید.

hashie-fantricks-2
منبع
wikihow
برچسب ها

پاسخی بگذارید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.

دکمه بازگشت به بالا
بستن

لطفا Adblock را غیر فعال کنید.

بخشی از درآمد سایت با تبلیغات تامین می شود لطفا با غیر فعال کردن ad blocker از ما حمایت کنید