تغذیه

روش های استفاده مجدد از برنج شفته شده

اگر برنج تان شفته ، نرم، چسبناک و بسیار خمیر شده است، آن را دور نریزید. هنوز راهی برای نجات آن وجود دارد. برای این کار می توانید آن را خشک کرده و یا از آن برای درست کردن خوراکی های دیگر، استفاده کنید.

با ما در فن تریکس همراه باشید تا با هم این مشکل را حل کنیم.

قدم اول برای نجات برنج شفته شده، خشک کردن و ترمیم آن است.

نحوه خشک کردن برنج شفته‌ شده

1- بعد از اینکه متوجه وا رفتن برنج شدید، ابتدا اجازه دهید آب داخل قابلمه به طور کامل بخار شود.

درب قابلمه را باز گذاشته و حرارت را به حد متوسط برسانید تا آب آن کاملاً تمام شود.

2- بعد از بخار شدن آب، قابلمه را برداشته و در صورتی که هنوز مقداری آب در آن باقی مانده است؛ با استفاده از آبکش یا صافی، تمامی آب قابلمه را به طور کامل خالی کنید.

3- اگر برنج ها کاملاً به هم چسبیده، خمیر و شفته شده اند، آن را زیر شیر آب سرد گرفته و آبکشی کنید.

در این حین به آرامی و با دقت برنج های چسبیده به هم را با انگشتانتان جدا کنید.

1 استفاده مجدد از برنج شفته شده

4- حال برنج را به مدت 5 دقیقه داخل فر بگذارید؛ تا آب اضافی آن کاملاً گرفته شده و برنج خشک شود.

برای این کار دمای فر را روی 350 درجه فارنهایت یا 177 درجه سانتی گراد تنظیم کنید. برنج ها را به صورت یک دست و یک لایه روی سینی فر پهن کرده و در فر بگذارید.

5- گاهی برنج به حدی وارفته و شفته شده است که امکان ترمیم و رفع مشکل به روش گفته شده نیست.

پس اگر با انجام مراحل بالا باز هم برنج به دردتان نخورد، بیخیال برنج شفته شوید و برنج دیگری بار بگذارید. برنج شفته را نیز می توانید در ظرف درب دار پلاستیکی ریخته، در فریزر بگذارید و بعدها برای استفاده در غذاهای دیگر مثل سوپ از آن استفاده کنید.

– برنج پخته شده را می توان 4 تا 6 روز در یخچال و تا 6 ماه در فریزر نگهداری کرد.

نحوه استفاده از برنج شفته شده

1- ماسالا یا برنج سرخ شده درست کنید.

برای این کار، در تابه روغن بریزید و آن را حرارت دهید. سیر، پیاز و زنجبیل را در آن ریخته و هم بزنید تا کمی تفت خورده و بوی آن ها بلند شود. سپس سبزیجاتی مثل هویج و نخود فرنگی و در صورت دلخواه کمی سس سویا به آن اضافه کنید. برنج را به صورت یک قاشق یک قاشق به آن اضافه کرده و خوب هم بزنید. بعد از اضافه کردن همه ی برنج و حرارت دیدن آن ها، تابه شروع به بخار کردن کرده که یعنی غذای شما آماده است.

2- با برنج شفته می توانید شیر برنجی بسیار عالی تهیه کنید.

3- کراکر برنج نیز پیشنهاد خوبی است.

تا جای ممکن، برنج شفته شده را با ضخامت کم و به صورت نازک، روی سینی فر پهن کنید. سپس آن را با دمای 200 درجه فارنهایت یا 93 درجه سانتی گراد به مدت 2 ساعت حرارت دهید. بعد از آن سینی را در آورده، برنج را به تکه های کوچکی تقسیم کنید و دو طرف آن را در تابه با روغن داغ سرخ کرده و نوش جان کنید.

2 استفاده مجدد از برنج شفته شده

4- می توانید برگر سبزیجات تهیه کنید.

1 پیمانه برنج را با 2 پیمانه لوبیا چیتی، 1 پیمانه ذرت، 3 حبه سیر خرد شده، یک سوم پیمانه گوجه، 1 مشت ریحان خرد شده، ½ قاشق چایخوری زیره سبز و یک قاشق چایخوری نمک را خوب در هم مخلوط کنید. سپس مواد را مانند کوکو سرخ کنید.

3 استفاده مجدد از برنج شفته شده

در پایان فن تریکس مطالعه مقالات “چگونه برنج را در زودپز بپزیم؟” و “آموزش طرز پخت برنج سیاه” را به شما پیشنهاد می دهد.

🌟5-4-3-2-1🌟 به این مطلب چه امتیازی می‌دهید؟
[تعداد: 4    میانگین: 4/5]

hashie-fantricks

فقط با آموزش و یادگیری می تونیم آینده رو بسازیم.

پس اگه مطلب مفیدی در رابطه با این مقاله دارید، حتما در قسمت نظرات با دوستان خودتون در میون بذارید.

hashie-fantricks-2
منبع
wikihow
برچسب ها

پاسخی بگذارید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.

دکمه بازگشت به بالا
بستن

Adblock را غیر فعال کنید.

بخشی از درآمد سایت با تبلیغات تامین می شود، لطفا با غیر فعال کردن ad blocker از ما حمایت کنید.