پنیر رگه آبی

چگونه فاسد شدن پنیر آبی را تشخیص دهیم؟

پنیر رگه آبی (یا پنیر آبی) حاوی قارچ خوراکی آبی رنگی است که طعم و بوی تندی به آن داده و شاید مورد علاقه ی بعضی ها نباشد. اما خوردن آن هیچ مشکلی را به وجود نمی آورد. با این وجود، پنیر رگه آبی نیز مثل همه ی پنیر های دیگر ممکن است خراب شده و کپک بزند. پس تشخیص…