تغذیه

چگونه چای میوه گل رز یا رزهیپ تهیه کنیم؟




چای میوه ی گل رز که رزهیپ هم نامیده می شود منبع غنی ویتامین C می باشد که می تواند به تسهیل سرماخوردگی و کاهش علائم آن بسیار کمک کند و اگر در فصل های سرد سال به طور منظم مصرف شود مانع سرماخوردگی می شود. میوه ی گل رز را باید در فصل پاییز برداشت و خشک کرده و برای مصرف در فصل زمستان به صورت چای یا به گونه های دیگر آماده کنید.

البته اگر میوه ی گل رز خشک هم نباشد می توان چای آن را تهیه کرد. در ادامه به دو روش تهیه ی چای میوه ی گل رز اشاره می کنیم.

طرز تهیه چای با میوه ی گل رز خشک شده

1- آب را در کتری ریخته و اجازه دهید خوب بجوشد.

میزان آب بسته به مقدار چایی دارد که می خواهید تهیه کنید. بعد از اینکه آب چند دقیقه خوب جوشید آن را درون فنجان یا کاسه ای بریزید.

2- یک مشت میوه ی گل رز را درون آب فنجان بریزید به گونه ای که همه ی آن در آب غوطه ور شده و آب همه ی میوه ها را احاطه کند.

اگر میوه ها غوطه ور نشدند یعنی آب کم است و باید مقدار دیگری آب جوش روی آن ریخته و با قاشق، رز هیب ها را به کف فنجان هدایت کنید.

3- پس از آن، فنجان را 10 تا 15 دقیقه کنار گذاشته و در این مدت به هیچ وجه روی آن را نپوشانید و آن را هم نزنید.

1 چای میوه گل رز

4- بعد از گذشت 15 دقیقه مخلوط را از صافی رد کرده و چای را تا سرد نشده است همان موقع نوش جان کنید.

2 چای میوه گل رز

طرز تهیه چای با میوه گل رز تازه

اگر میوه ی گل رز را به صورت تازه برداشت کردید و هنوز آن را خشک نکرده اید و مایلید که با آن چای تهیه کنید، باید بگوییم که تهیه ی چای با میوه ی تازه امکان پذیر نیست. چرا که میوه عصاره ی خود را به چای نمی دهد. پس با ما همراه باشید تا بگوییم که چه کاری باید انجام دهید.

1- میوه های کاملاً سالم و آفت نخورده را بعد از اولین نم پاییزی و سردی هوا برداشت کنید.

2- آن ها را شسته و خشک کنید و سر و ته یک یک آن ها را بزنید.

3 چای میوه گل رز

3- هر کدام از رز هیپ ها را از وسط نصف کرده و دانه های درون آن ها را تا جایی که امکان دارد، جدا کنید.

4 چای میوه گل رز

4- کاغذ روغنی را روی سینی فر پهن کنید و رز هیپ های نصف شده را روی آن بریزید.

البته اگر کاغذ در دسترستان نبود مستقیماً روی سینی هم می توانید بریزید اما روی کاغذ بهتر است.

5 چای میوه گل رز

5- سینی را در فر سرد بگذارید.

یعنی اصلاً لازم نیست فر را از قبل گرم کنید. بعد از قرار دادن سینی درون فر دمای آن را روی 120ºC تنظیم کنید.

6 چای میوه گل رز

6- زمانی که رز هیپ ها کاملاً خشک شدند آن ها را از فر در بیاورید.

7- حال باید رزهیپ های خشک شده را کاملاً آسیاب کنید.

یا آن ها را در هاون ریخته و کاملاً بکوبید تا بافتی یکسان پیدا کنند یا درون آسیاب برقی ریخته تا پودری یک نواخت به دست آید. پودر را باید درون یک ظرف درب دار نگهداری کنید.

7 چای میوه گل رز

حال برای تهیه ی چای با این پودر

1- یک قاشق از پودر را درون فیلتر چای ریخته و سپس آن را در یک فنجان یا ماگ بگذارید.

البته اگر با وجود تفاله های رز هیپ درون لیوان مشکلی ندارید می توانید یک قاشق از پودر را مستقیماً و بدون صافی، در لیوان بریزید.

2- لیوان را با آب جوش پر کرده و 5 تا 7 دقیقه لیوان را کنار بگذارید.

3- سپس به آن، مقداری عسل اضافه کرده و نوش جان کنید.

10 چای میوه گل رز

برای کسب اطلاعات بیشتر در رابطه با میوه گل رز مقالات زیر را در وب سایت فن تریکس مطالعه کنید.

>>> طرز تهیه روغن میوه گل رز یا رزهیپ <<<

>>> خواص و فواید روغن میوه گل رز <<<

🌟5-4-3-2-1🌟 به این مطلب چه امتیازی می‌دهید؟
[تعداد: 1    میانگین: 4/5]

hashie-fantricks

فقط با آموزش و یادگیری می تونیم آینده رو بسازیم.

پس اگه مطلب مفیدی در رابطه با این مقاله دارید، حتما در قسمت نظرات با دوستان خودتون در میون بذارید.

hashie-fantricks-2
منبع
wikihow
برچسب ها



دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.

دکمه بازگشت به بالا
بستن

Adblock را غیر فعال کنید.

بخشی از درآمد سایت با تبلیغات تامین می شود، لطفا با غیر فعال کردن ad blocker از ما حمایت کنید.