آموزش های ویدئوییتغذیه

چگونه روغن نارگیل جامد را به شکل مایع درآوریم؟

روغن نارگیل به صورت طبیعی جامد بوده و برای استفاده از آن در خوراکی، محصولات آرایشی بهداشتی و کاربردهای دارویی باید به صورت مایع درآید. البته اگر در منطقه ای گرم زندگی می کنید، احتمالاً روغن های نارگیل موجود در منزلتان همیشه مایع و آماده ی استفاده است. اما در صورتی که به شکل جامد هم باشد ذوب کردن آن بسیار آسان است.


برای کسب اطلاعات بیشتر در رابطه با کاربردهای روغن نارگیل به لینک های زیر از وب سایت فن تریکس مراجعه کنید.

>>> طرز ساخت لوسیون با روغن نارگیل <<<

>>> فواید روغن نارگیل برای حیوانات خانگی <<<


نحوه ذوب کردن روغن نارگیل

1- سینک ظرفشویی را با آب داغ پر کنید.

البته این متد مناسب زمانی است که بخواهید تمام شیشه ی محتوای روغن نارگیل را به یکباره به شکل مایع درآورید. سینک باید به اندازه ای پر شود که تمام شیشه را در برگیرد.

2- درب شیشه را محکم بسته و شیشه را در آب غوطه ور کنید.

بهتر است آب، درب شیشه را نیز به طور کامل پوشش دهد. وگرنه روغن به صورت یکنواخت و یکدست ذوب نمی شود.

– معمولاً شیشه ی روغن نارگیل روی سطح آب شناور می شود. با استفاده از وسیله ای آن را داخل آب داغ فشار داده و برای مدتی نگه دارید.

3- تقریباً 1 تا 2 دقیقه طول می کشد تا روغن به صورت کامل ذوب شود.

بعد از سپری شدن مدت زمان گفته شده و درآوردن شیشه از آب داغ، بهتر است مقدار روغنی که مورد نیازتان است را از صافی رد کنید؛ تا اگر تکه یا گلوله هایی از روغن جامد باقی مانده اند، از روغن مایع جدا شده و به راحتی بتوانید از روغن ذوب شده برای اهداف مورد نظرتان استفاده کنید.

ذوب کردن روغن ناگیل با استفاده از مایکروویو

برای راحت تر ذوب کردن روغن نارگیل ، می توانید از مایکروویو هم استفاده کنید.

برای این کار:

1- با استفاده از یک قاشق چوبی یا پلاستیکی محکم (روغن نارگیل در حالت جامد معمولاً بسیار سفت است)، مقداری از روغن جامد که مورد نیازتان بوده را از شیشه درآورید.

اگر نتوانستید با استفاده از قاشق روغن را درآورید، سعی کنید مقداری از سطح روغن را با قاشق بتراشید.

2- روغن را داخل ظرف مناسب مایکروویو ریخته و آن را داخل مایکروویو بگذارید.

بهتر است ظرف درب دار باشد تا مایکروویو را کثیف و چرب نکند.

3- روغن نارگیل را تنها 10 ثانیه حرارت دهید.

زیرا این روغن سریع در مایکروویو ذوب می شود؛ بنابراین مدت زمان حرارت دادن آن باید بسیار کوتاه باشد. ½ پیمانه روغن نارگیل به مدت 45 ثانیه در مایکروویو ذوب می شود. ولی زمان دقیق آن به قدرت و توان دستگاهتان بستگی دارد. به هر حال دقت داشته باشید که در طول ده ثانیه ای که روغن در مایکرویوو است، آن را هم زده تا به صورت یکنواخت ذوب شود و نسوزد.

ذوب کردن روغن نارگیل در تابه

اگر مطمئن هستید که روغن را نمی سوزانید، می توانید آن را به مدت 2 دقیقه در داخل تابه ای روی شعله بسیار پایین حرارت داده و ذوب کنید. فقط باید آن را مدام هم زده و زمانی که کاملاً به شکل مایع درآمد، قابلمه یا تابه را فوراً از روی حرارت بردارید. این متد برای ذوب کردن حجم کمی از روغن نارگیل مناسب است؛ زیرا این روش بسیار وقت گیر بوده و برای جلوگیری از سوختن روغن باید بسیار محتاط و صبور باشیم.

hashie-fantricks

فقط با آموزش و یادگیری می تونیم آینده رو بسازیم.

پس اگه مطلب مفیدی در رابطه با این مقاله دارید، حتما در قسمت نظرات با دوستان خودتون در میون بذارید.

hashie-fantricks-2
منبع
wikihow
برچسب ها

پاسخی بگذارید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.

دکمه بازگشت به بالا
بستن

لطفا Adblock را غیر فعال کنید.

بخشی از درآمد سایت با تبلیغات تامین می شود لطفا با غیر فعال کردن ad blocker از ما حمایت کنید