قارچ شیتاکه

نحوه صحیح تمیز کردن، نگهداری و استفاده از قارچ شیتاکه

قارچ شیتاکه که سمبل جوانی و طول عمر به حساب می آید، از زمان هایی بسیار قدیم به عنوان بخش اجتناب ناپذیر طب چینی شناخته شده است. این نوع قارچِ عجیب و غریب، با عطر و طعم دودی و بسیار خوشمزه، به دلیل خواص و مزایای فراوانی که برای سلامتی و پوست انسان دارد، تا حد زیادی مورد توجه قرار…