روش پخت کلم
-
تغذیه
چگونه کلم کالی را پخته و در غذا ها استفاده کنیم؟
کلم کالی یا کلم برگ یکی از اعضای خانواده ی کلم ها بوده که طعم بسیار خوشمزه و خاصیت فراوانی دارد. برای پخت سوپ، به جای اسفناج می توان از ساقه و برگ های سبز و ترد کلم کالی استفاده کرد. چرا که هم به صورت خام و هم به صورت پخته می توان آن را مصرف کرد. برای آشنایی…
مطالعه مطلب ... -
تغذیه
چگونه کلم را بدون بو بپزیم؟
کلم از جمله سبزیجاتی است که شاید به خاطر بوی بد در هنگام پخت و یا به خاطر بافتی سخت در حالت خام، کمتر مورد توجه قرار می گیرد. اما در واقع کلم سرشار از مواد مغذی بوده و بسیار کم کالری است. پس اگر بدانید که چگونه آن را اصولی بپزید، مطمئنا بوی بد آن از بین رفته و…
مطالعه مطلب ...
