خشک کردن گردو
-
تغذیه
چگونه گردو را خوشمزه تر میل کنیم؟
طرز تهیه ی گردوی شیرین مانور دادن روی مغزیجات مثلاً بو دادن آن ها یا شور و شیرین کردنشان بسیار لذت بخش است. زیرا هم بسیار خوشمزه می شوند، هم ماندگاریشان بیشتر شده و هم پرطرفدارتر می شوند. به علاوه عطری که در خانه می پیچد نیز بسیار دلنشین است. احتمالاً با بو دادن گردو و شور کردن مغزیجاتی مانند…
مطالعه مطلب ... -
تغذیه
نحوه خشک کردن گردو در خانه
گردو های تازه چیده شده باید در دو مرحله خشک شوند. اولین مرحله زمانی است که پوسته ی سبز گردو ها را جدا می کنیم اما هنوز آن ها را نشکسته ایم. مرحله ی بعد هم زمانی است که گردو ها را می شکنیم. چندین روز طول می کشد تا مغز گردو ها به خوبی خشک شوند. خشک کردن صحیح…
مطالعه مطلب ...