چگونه کشمش بسیار خشک شده را نرم و قابل خوردن کنیم؟

نرم کردن کشمش های بسیار خشک شده

میوه های خشک شده به خصوص کشمش، یکی از بهترین و مغذی ترین مواد خوراکی می باشد. که می توان آن را به تنهایی یا با دیگر میوه های خشک شده و مغزیجات خورده و از آن لذت برد. همچنین می توان در انواع غذاها مثل کشمش پلو از آن استفاده کرد. اما گاهی همین خوراک خوشمزه به حدی خشک می شود، که خوردن آن نه تنها لذت بخش نبوده بلکه به دلیل سفتی دردسرساز نیز می باشد. خوشبختانه می توان کشمش های خشک را دوباره آبدار و خوشمزه کرد. پس با ما همراه باشید و کشکمش های خشک شده که قابل خوردن نیستند را نجات دهید.

برای ½ پیمانه کشمش احتیاج به یک پیمانه آب می باشد. نسبت کشمش به آب 1 به دو است. البته اگر بتوانید به جای آب از آبمیوه استفاده کنید بهتر است. زیرا کشمش ها بسیار خوشمزه تر می شوند.

برای این کار:

1- کشمش های خشک شده و آب (یا آبمیوه) را در قابلمه ای بریزید.

دقت داشته باشید که آب حتماً همه ی کشمش های خشک شده را پوشش دهد. اگر برای خوش طعم کردن کشکمش ها قصد استفاده از آبمیوه را دارید، توصیه می کنیم از آب انگور، پرتقال یا سیب استفاده کنید.

2- حال قابلمه را روی اجاق گاز گذاشته تا حرارت دیده و به نقطه ی جوش برسد.

سپس به محض اینکه به جوش آمد قابلمه را از حرارت بردارید.

3- درب قابلمه را گذاشته و آن را در دمای محیط کنار بگذارید؛ تا کشکمش ها به مدت 15 دقیقه در آب داغ خیس بخورند.

4- بعد از گذشت زمان گفته شده، مخلوط را از صافی رد کرده تا آب آن گرفته شود و کشمش ها باقی بمانند.

اکنون کشمش های خشک، از سفتی و خشکی درآمده اند. اگر خوردن کشمش خیس را دوست ندارید، آن ها را از صافی روی چند لایه دستمال حوله ای بریزید؛ تا آب اضافی آن گرفته شده و آن را نوش جان کنید.

روش استفاده از مایکروفر

1- کشمش های خشک را در ظرفی که مناسب مایکروفر است بریزید. به گونه ای که هیچ دو کشمشی روی هم نیامده و کاملاً جدا از یکدیگر به صورت یک لایه، کف ظرف ریخته شوند.

این کار باعث می شود که همه ی کشمش های خشک در طول پروسه ی گرم شدن به یک اندازه آب به خود جذب کنند.

2- برای هر یک پیمانه کشمش به یک قاشق غذاخوری (250 میلی لیتر) آب یا آبمیوه لازم است.

آب را به گونه ای روی کشمش های خشک بپاشید که حدالامکان همه ی کشمش ها به یک اندازه آب دریافت کنند.

3- درب ظرف را گذاشته یا روی آن پلاستیک سلفون بکشید؛ و روزنه هایی روی آن ایجاد کنید.

سپس آن را به مدت 30 تا 60 ثانیه در حرارت بالای مایکروفر بگذارید؛ تا زمانی که کشمش ها آب را به خود جذب کنند. دقت داشته باشید که آب ظرف به طور کامل تمام نمی شود. زمانی که ظرف را از مایکروفر خارج می کنید، ظرف دارای کمی آب می باشد. فقط کشمش ها نرم و آبکی می گردند.

4- کشمش ها اکنون همان چیزی شده اند که انتظارش را داشتید.

اجازه دهید خنک شده و سپس آن ها را نوش جان کنید.

همچنین در پایان برای اطلاع از “نحوه از بین بردن مشکلات گوارشی ناشی از خوردن میوه های خشک” به لینک زیر از وب سایت فن تریکس مراجعه کنید.

>>> چگونگی از بین بردن مشکلات گوارشی ناشی از خوردن میوه های خشک <<<

دیدگاه نامه فن تریکس (کلیک کنید)

* وارد بحث شوید و دیدگاه هایتان را به اشتراک بگذارید.
* پس از تایید دیدگاه، ارسال پاسخ توسط دیگران، و یا ثبت دیدگاه جدید توسط سایر کاربران در مطالب مورد علاقه خود، ایمیل اطلاع رسانی دریافت کنید.
* با دریافت لایک از سایر کاربران دیدگاه خود را به جایگاه های بالاتر برسانید.
* با ثبت دیدگاه سازنده و مفید، نظر نویسنده مطلب را جهت پین کردن دیدگاهتان جلب کنید.
* تنها با آموزش و یادگیری می توان آینده را ساخت. پس اگر مطلب یا دیدگاه مفیدی در رابطه با این مقاله دارید، حتما در قسمت دیدگاه ها با دوستان خود در میان بگذارید.

سلب مسئولیت! مقالات مربوط به بخش سلامتی، پزشکی، زیبایی، روانشناسی، تناسب اندام و ... تنها برای آموزش و افزایش اطلاعات کاربران فارسی زبان گرد آوری شده و صرفا جنبه اطلاع رسانی دارند و مسئولیت صحت توصیه های نقل شده در مطالب بر عهده تیم فن تریکس نمی باشد. اطلاعات بیشتر