چگونه استند چاقو را برای جلوگیری از کند شدن چاقو تمیز کنیم؟
استند یا پایه ی نگهدارنده ی چاقو از مکان هایی است که بیشترین قارچ و کپک در آن رشد می کند. زیرا هم رطوبت در آن باقی می ماند و هم تاریک می باشد. مخصوصاً در قسمت هایی که چاقو در آن ها قرار می گیرد. همین رطوبت، قارچ و باکتری که به چشم نمی آید، باعث می شود پس از مدتی لبه ی چاقوها خورده شده و چاقو، تیزی خود را از دست بدهد. بنابراین برای جلوگیری از این امر، حتماً به نظافت این بخش توجه داشته باشید. اگر چاقوهایتان کند شده است، ابتدا چاقو ها را تیز کنید و با تمیز کردن استند آن از کند شدن دوباره آن ها جلوگیری کنید.
فن تریکس در لینک زیر نحوه از بین بردن و پاک کردن زنگ زدگی تیغه چاقو را به شما آموزش می دهد.
>>> نحوه و روش های پاک کردن زنگ زدگی تیغه چاقو <<<
تمیز کردن استند چاقو:
1- استند را برگردانید، تکان دهید و پشت آن بکوبید؛ تا آشغال های ریزی که ممکن است در آن به وجود آمده باشند به راحتی بیرون بریزند.
2- از آنجایی که ممکن است قارچ، کپک و رطوبت موجود در آن، باعث چسبندگی آلودگی ها در آن شده باشند و با انجام مرحله ی بالا همه ی آشغال ها بیرون نریزند، پیشنهاد می کنیم از جاروبرقی استفاده کنید.
سری مخصوص جاروبرقی را وصل کرده و سعی کنید تا جایی که می توانید آن را در شیارها فرو برده و کثیفی ها را بیرون بکشید.
3- یک تمیز کننده پیپ بردارید. مانند آنچه در تصویر می بینید با گذاشتن پاک کننده در شیارها و حرکات چرخشی و بالا و پایین کردن آن، تمام آلودگی های داخل استند را به طور کامل تمیز کنید.
این مرحله با اطمینان همه ی آلودگی ها را خارج می کند. هر چند وقت یکبار این کار را انجام دهید؛ تا آلودگی ها در آن انباشته نشود و چاقوها همیشه تیز بمانند.
4- فراموش نکنید که قسمت بیرونی استند را نیز باید با آب داغ، اسکاج و مایع ظرفشویی به طور کامل بشویید.
زیرا این قسمت برخلاف آنچه تصور می شود بیشترین چربی، باکتری و آلودگی را به خود می گیرد. اگر این آلودگی ها زود به زود تمیز نشوند، در آن نشسته، دیگر از بین نمی روند و کلاً استند را خراب می کنند.
5- شیارها و محل های قرار گرفتن چاقو را نیز باید با مایع ظرفشویی تمیز کنید.
روی پاک کننده شیشه شیر یا همان تمیز کننده پیپ، مقداری مایع ظرفشویی ریخته و با حرکات چرخشی و بالا پایین، داخل شیارها را به طور کامل تمیز کنید.
6- استند را با آب داغ آبکشی کرده و دقت کنید که ریکا به طور کامل از بین برود.
استریل کردن پایه نگهدارنده چاقو:
1- یک قاشق غذاخوری وایتکس را با یک گالن آب که معادل 4.5 لیتر است مخلوط کنید.
وایتکس خالی برای این کار بسیار قوی بوده و اصلاً مناسب نیست. برای استریل کردن، محلول گفته شده کفایت می کند. ابتدا قسمت بیرونی استند را با محلول، کامل شسته و سپس شیارهای جای چاقو را با محلول پر کنید.
– به جای وایتکس، از سرکه و هیدروژن پراکسید هم می توانید استفاده کنید.
2- اجازه دهید محلول یک دقیقه داخل شیارها بماند.
3- استند را آبکشی کنید؛ به گونه ای که وایتکس ها به طور کامل از بین بروند.
سپس آن را روی حوله ای تمیز برگردانده و اجازه دهید به طور کامل خشک شود. تا خشک شدن کامل، چاقو ها را در آن نگذارید.
* وارد بحث شوید و دیدگاه هایتان را به اشتراک بگذارید.
* پس از تایید دیدگاه، ارسال پاسخ توسط دیگران، و یا ثبت دیدگاه جدید توسط سایر کاربران در مطالب مورد علاقه خود، ایمیل اطلاع رسانی دریافت کنید.
* با دریافت لایک از سایر کاربران دیدگاه خود را به جایگاه های بالاتر برسانید.
* با ثبت دیدگاه سازنده و مفید، نظر نویسنده مطلب را جهت پین کردن دیدگاهتان جلب کنید.
* تنها با آموزش و یادگیری می توان آینده را ساخت. پس اگر مطلب یا دیدگاه مفیدی در رابطه با این مقاله دارید، حتما در قسمت دیدگاه ها با دوستان خود در میان بگذارید.