تغذیه

نحوه صحیح و اصولی تازه نگه داشتن پاپ کیک برای طولانی مدت


فن تریکس در شبکه های اجتماعی

fantricks-soroush-50 fantricks-instagram-50 fantricks-telegram-50 fantricks-aparat-50-png




🌟5-4-3-2-1🌟 به این مطلب چه امتیازی می‌دهید؟
[تعداد: 1    میانگین: 5/5]

زمانی که می خواهید پاپ کیک های کوچک، زیبا و جذابتان را مانند روز اول نگهداری کنید، اصولی را باید رعایت کنید. مثلاً برای نگهداری کوتاه مدت تا یک هفته، استفاده از یخچال اصلاً توصیه نمی شود، چرا که پاپ کیک ها را می توان تا یک هفته در دمای محیط نگهداری کرد. زمانی یخچال لازم می شود که قصد نگهداری طولانی مدت این خوراکی خوشمزه را داشته باشید. با ما در فن تریکس همراه باشید تا اطلاعات بیشتری را در این زمینه کسب کنید.

نگهداری کوتاه مدت پاپ کیک در دمای محیط

1- پاپ کیک ها را در ظرفی مثل لیوان گذاشته تا مانند تصویر به صورت ایستاده قرار گیرد.

سپس با پلاستیک سلفون یا کاغذ روغنی، به طور کامل روی آن را پوشش دهید. این لایه ی پوششی به خوبی از پاپ کیک در دمای محیط محافظت می کند.

1 اصول تازه نگه داشتن پاپ کیک

2- برای جلوگیری از آسیب دیدن پاپ کیک ها، نگهداری و سرو راحت تر آن ها، می توانید روی هر کدام از کیک ها را به صورت جداگانه پلاستیک بپیچید.

فقط دقت داشته باشید که گره زیر پلاستیک محکم باشد تا از ورود هوا به داخل آن جلوگیری شود.

2 اصول تازه نگه داشتن پاپ کیک

3- دقت داشته باشید که پاپ کیک ها را در محلی خشک و خنک بگذارید.

لایه ی شکلاتی یا قندی که روی پاپ کیک کشیده شده است، تا یک هفته در دمای محیط از پاپ کیک محافظت خواهد کرد. فقط به یاد داشته باشید که نور مستقیم خورشید نباید به آن بخورد.

نگهداری پاپ کیک ها به مدت 2 هفته تا 1 ماه

1- در ظرف درب داری، متناسب با اندازه و مقدار پاپ کیک ها، دستمال حوله ای پهن کنید.

دستمال به گرفتن رطوبت اضافه پاپ کیک ها کمک می کند. در واقع آن را جذب کرده و زمانی که در یخچال هستند، به خوبی از پاپ کیک ها محافظت می کند.

2- پاپ کیک ها را به آرامی و با فاصله در ظرف بچینید.

3 اصول تازه نگه داشتن پاپ کیک

3- بعد از قرار دادن همه ی پاپ کیک ها در ظرف، لایه ی دیگری دستمال را روی آن بکشید، به طوری که کاملاً کیک ها را پوشش دهد.

این کار محافظت از کیک ها را دو برابر کرده و هرگونه رطوبت را به طور کامل از بین می برد.

4- درب ظرف را گذاشته و آن را در بالاترین قفسه ی یخچال قرار دهید؛ مطمئن شوید که این نقطه مرطوب نباشد.

در مدت زمان وجود پاپ کیک ها در یخچال، حدالامکان از ایجاد رطوبت اضافه در یخچال جلوگیری کنید. به علاوه دقت داشته باشید که پاپ کیک ها در ظرف تکان نخورده و روی هم قرار نگیرند. فاصله ی ابتدایی آن ها در ظرف باید حفظ شود؛ زیرا اگر با هم برخورد کنند، رطوبتشان باعث خراب شدنشان می شود.

5- برای سرو کردن پاپ کیک ها، 30 تا 60 دقیقه قبل از سرو، آن ها را از یخچال درآورده و روی بشقابی قرار دهید؛ تا لایه ی شکلاتی آن به دمای محیط برسد و آماده ی سرو شود.

نگهداری پاپ کیکها برای طولانی مدت

در صورتی که قصد دارید پاپ کیک ها را برای مدت طولانی تری یعنی 1 تا 3 ماه به صورت تازه نگهداری کنید:

1- یک تکه کاغذ روغنی 5 تا 10 سانتی متری که تمام پاپ کیک ها را پوشش دهد، تهیه کنید.

2- سپس کاغذ را مانند آبنبات چوبی، دور تک تک کیک ها بپیچید، به گونه ای که محکم روی کیک نچسبد و کیک داخل کاغذ فضای کافی داشته باشد.

کاغذ را روی چوب کیک محکم کرده تا هوا وارد آن نشود.

4 اصول تازه نگه داشتن پاپ کیک

3- کیسه ی پلاستیک زیپ داری برداشته و داخل آن، پلاستیک حباب دار پهن کنید.

اگر چه انجام این مرحله لازم نیست، اما از کیک بیشتر محافظت کرده تا شکل، ظاهر و تازگی اولیه ی خود را حفظ کند و ترک برندارد.

5 اصول تازه نگه داشتن پاپ کیک

4- پاپ کیک ها را با فاصله و بدون اینکه با هم برخورد کنند، در پلاستیک چیده تا پر شود.

6 ااصول تازه نگه داشتن Cake pop

5- تمامی پاپ کیک ها را با پلاستیک حباب دار پوشش دهید.

6- پاپ کیک ها را مانند تصویر به صورت افقی در فریزر بگذارید.

7 اصول تازه نگه داشتن Cake pop

7- برای سرو، پاپ کیک ها را از فریزر درآورده و بدون اینکه به بسته بندی آن دست بزنید، 1 ساعت در دمای محیط بگذارید.

بعد از گذشت یک ساعت (یخ آن نباید به طور کامل باز شده باشد)، بسته بندی و کاغذ را باز کرده و در صورت لزوم یک ساعت دیگر نیز به آن فرصت دهید؛ تا به دمای محیط برسد و بعد آن را نوش جان کنید.

hashie-fantricks

فقط با آموزش و یادگیری می تونیم آینده رو بسازیم.

پس اگه مطلب مفیدی در رابطه با این مقاله دارید، حتما در قسمت نظرات با دوستان خودتون در میون بذارید.

hashie-fantricks-2
منبع
wikihow
برچسب ها



دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.

دکمه بازگشت به بالا
بستن

Adblock را غیر فعال کنید.

بخشی از درآمد سایت با تبلیغات تامین می شود، لطفا با غیر فعال کردن ad blocker از ما حمایت کنید.